巴黎韓式拌飯「熱」起來了

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【大紀元2013年07月21日訊】巴黎人對亞洲菜的胃口就像巴黎的時裝一樣,隨時會變換的。在有越南的牛肉粉(FO),日本的便當(料理盒飯bento)流行過後,現在輪到傳統的韓國式拌飯(bibimbap)備受青睞。

韓式拌飯的特色是用一個燙熱的石頭碗,裝上米飯,配伴有炒肉、炒海帶,並在飯的中間加上一個煎半熟的雞蛋,戳下去還能流出蛋汁,燙熱的石頭碗能保持飯菜的熱度同時,碗底被煎過的米飯特別香脆,對於許多巴黎人來說,這樣的吃法很有新鮮感。

時下,在2區和9區有幾家較為有名的韓菜餐館,他們的拌飯價格介於9.5歐元到17歐元。

(責任編輯:德龍)

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