大啖甜食紓壓 芬蘭研究:反增憂鬱

【大紀元2014年01月21日訊】(據台視新聞報導)壓力大的時候，不少人會吃甜食或者油炸食物來舒壓，但小心越吃越憂鬱！根據芬蘭最新研究，愛吃甜食或者香腸等加工食物的人，比起經常攝取全穀和蔬果類食物的男性，憂鬱症狀比例高出２倍。

營養師建議，應該多吃富含高葉酸的蔬果，增進好心情。

巧克力脆片一口接著一口吃，工作壓力大，吃甜食似乎能暫時紓解壓力，您也是這樣嗎？ 這位先生有概念哦！高糖分食物雖然能解解饞，滿足口腹之慾，卻得小心越吃越憂鬱！東芬蘭大學追蹤１４年、４２到６５歲的男性，發現愛吃甜食或者香腸等加工製品的人，憂鬱症比例比多吃蔬菜水果的人，高出２倍。

高油高糖食物不能多吃，也因此，營養師建議，富含葉酸的深綠色蔬果，例如菠菜、綠花椰菜、胡蘿蔔、芭樂、糙米飯等食物，含有大量維他命Ａ、Ｃ、Ｅ和纖維素，抗氧化成分高，有助於降低心血管疾病，情緒也會更穩定，改善心情、減少憂鬱。