【大紀元2014年01月26日訊】（大纪元记者金沙编译）在流感季节来到以前，你也许会考虑是否要去注射流感疫苗。不管要不要注射，你都应该知道有一些“超级食物”你可以常吃，它们会减少你罹患流行感冒的机会。
大蒜 ：
大蒜可不只是增加食物的味道。良好的生活习惯当然重要，但是在流感季节就要特别注意。在孩子们回到学校，气候越来越冷的时候，我们的身体也越来越容易生病。这是个全心全意用来学习瑜珈、冥想、健康的营养、滋补性睡眠，以及使用草药和补品的理想时间。 这些健康习惯能够增强你的免疫系统，并且减轻压力。
这些草药之中应该含有大蒜。在健康杂志《自然生活》（ Natural Life）中说，由于含有抗病毒、抗病菌、抗真菌和抗酵母的功能，大蒜又被昵称为“俄国的盘尼西林”。
草药专家苏珊 • 韦德（ Susun Weed）表示，加强免疫系统最好的东西之一就是大蒜，大蒜具有至少17种不同的因素可以滋养和增强免疫系统的运作。
显然的，烹饪时使用新鲜的大蒜或瓶装的、捣烂的大蒜都是增加食用大蒜的好方法，但是如果不喜欢吃大蒜，可以购买肠溶性的大蒜片作为营养的补充品。
绿茶 ：
绿茶是抗流感的超级食物之一。为 EatingWell.com 撰写文章的一位教授雷切尔 • 强森博士（Prof. Rachel Johnson, Ph.D, M.P.H., R.D.） 提到她的一位同僚郭明若博士（ Mingruo Guo, Ph.D.）时说，郭博士是佛蒙特大学食物科学的教授，是一位免疫食物的专家。郭博士经常有一壶正在沏的绿茶，每天要喝上5、6杯。他坚信绿茶不但使人健康，还有免疫的功能。
强森博士说，研究指明绿茶中含有一种叫做儿茶精的多酚类物质，可以杀灭流感病毒。
《Cooking Light》杂志引用加拿大和南韩的研究成果说，绿茶含有极丰富的儿茶精，是一种抗氧化剂，研究发现绿茶中有一种特别的儿茶精，叫做没食子酸盐(egcg)，可以给绿茶抗菌的能力。
蓝莓：
多吃蓝莓。香甜多汁，蓝莓有强烈的抗氧化作用，可以加强身体的免疫力。新鲜的蓝莓充满重要的营养素，对健康十分重要。抗氧化素在草莓、蓝莓、山莓（覆盆子）和黑莓中都有，可以保护细胞不受自由基或其它引起老化和疾病的分子伤害。
根据美国农业部人类老化营养研究中心的资料，蓝莓是抗氧化作用最高的水果。使用一种叫做氧自由基吸收能力（ORAC）的实验方法，科学家发现一杯新鲜的蓝莓所提供的抗氧化剂比一杯其它的水果和蔬菜都要多。
蜂蜜：
取得一些未经处理过的蜂蜜，只是别被蜜蜂叮到。原蜂蜜能够对身体大有益处，而且预防流感的原因是它充满了营养。根据《实用健康杂志》的报导，原蜂蜜含有22种氨基酸，27 种矿物质，全方位的维生素，和5,000 的活酵素。
在寒冷的的季节，蜂蜜比OTC 咳嗽药更好用，但是该杂志警告说，未加处理过的蜂蜜不要给周岁以下的婴儿服用，因为原蜂蜜可能会含有一种肉毒菌的毒素，是制造Botox的基础，对于大些的孩子和成年人没有伤害的能力。
