【大紀元2014年10月25日訊】（大紀元紐約工商訊）樹枝沉沉百果笑，炊煙裊裊玉米香。金秋時節，天高雲淡，秋風送爽，位於新澤西Hamilton的常青農場(Evergreen Farm)如今正是枝繁葉茂，瓜果飄香，桃子、香瓜、黑葡萄、新高梨、富士蘋果、紅露蘋果、大紅棗等已經沉甸甸的掛在枝頭，等著有緣人來採摘、品嚐。
20年辛勤經營 盡孝敬老 子承父業
常青農場是美東地區唯一韓裔果農經營成功的農場，這當然要歸功於常青農場韓裔農場主金鐘一先生20餘年辛勤的耕作經營。金先生為人慈祥寬厚，自幼跟隨父親學習種植技術，後移居美國，父子開始經營農場，如今父親年事已高，回韓國故鄉養老。由於思念父親和對長輩的尊重，秉承孝道的金先生多年來一直致力於對老人的關愛，在農場每年11月舉辦敬老活動，讓老人在這風光明媚的農場渡過歡樂時光。
數百畝土地 優質果樹 有機農產品
常青農場佔地140英畝，有數萬株梨樹、蘋果樹等優良品質的果樹，還有新鮮健康無污染的有機蔬菜、農產品等。鄰近賀黎山的第二個果園佔地260英畝，種植大片的桃子、葡萄等各類果樹，品種豐富，應有盡有。秋收季節，常青農場還可以採摘各類水果，有葡萄、紅露蘋果、韓國新高梨、桃子、柿子、栗子、紅棗等香甜果實，另有有機黑豆、韓國粘玉米、韓國地瓜等農產品，還有百分之百的天然梨汁、黃醬、辣椒醬、醬油等特色產品。
時令蔬果 非轉基因 天然純正
常青農場在不同季節種植不同的農作物和水果。很多顧客，自從來他的農場買過水果和蔬菜後，就再也不去超市了。金老闆介紹說：「吃到顧客嘴裡的水果都不簡單，每一個都要經過農夫四次觸摸，測量生熟後才決定採摘。水果蔬菜絕對保證新鮮和天然，採下後只需用清水洗去上面的灰塵就可食用了。而超市的水果蔬菜為了保存長久通常都會經過一番處理，卻破壞了其天然味道。」金老闆十分敬天，他對轉基因農作物非常排斥，他認為上蒼為我們創造了甚麼，我們就應該用甚麼，不能任意改變。所以他的產品樣樣都是那麼精緻純正。
甜脆新高梨 濃香果汁 味美養生
常青農場的新高梨更是遠近聞名，為了讓廣大顧客一年四季都能享受到梨的美味，金老闆還用《本草綱目》的配方，在梨汁中加入桔梗、銀杏、木瓜、棗和生薑，熬製成了濃湯梨汁，裝入錫紙包裝袋中，方便食用。梨汁富含膳食纖維，是最好的腸胃「清潔工」。飯後喝杯梨汁，能促進胃腸蠕動，使積存在體內的有害物質大量排出，避免便秘，助於排便作用，對呼吸道疾患、哮喘、氣管炎有卓越的功效。因消化酵素多助於消化，益於解酒。農場還以新鮮黑葡萄製成葡萄汁是鹼性食品，葡萄富含各種天然有機酸和鈣、鉀、磷等礦物質和維他命，有舒筋活血、開胃健脾、幫助消化的功效，更是女性喜愛的美容飲料。
客人喜愛 每週必來 親似家人
來自愛迪生市的崔先生和太太每個禮拜都驅車來購買蔬菜和水果，對這裡熟悉的象在自己家一樣。老闆娘將剛煮好的韓國黏玉米呈上給他們品嚐。他們一點也不客氣，拿起來就吃。紫色和白色玉米粒相間的黏玉米，象紫水晶嵌在白玉上，非常好看。啃起來，非常有嚼勁，每一口都很充實，雖然說不上很甜，但是香，香得踏實。怪不得崔先生一邊吃一邊拖了一大麻袋的玉米和三箱桃子上車，又折回來買了西紅柿、黃瓜和青辣椒。崔先生爽朗的笑著說：「喜歡來這裡，我們家吃的水果和蔬菜現在已經不去超市買了，都吃這裡的，從現在一直吃到聖誕節。」
敬老活動 關愛長輩 安慰子女
常青農場連年舉辦重陽敬老活動，特別為老人們送上溫暖關愛。農場主金鐘一先生為能連續多年舉辦敬老活動而感到非常欣慰和榮耀。他說能和這麼多長輩相見聯歡，彷彿很多親人在身邊。同時他還希望年輕一代要多孝敬父母，他們那個年代對父母十分孝順，侍奉父母長輩是天經地義的，是傳統美德，人要重道德才會得到福報。金鐘一先生還非常體諒在美國打拼的父母長輩們，他們辛辛苦苦為下一代打下基礎，現在老了，不能再幹活了，所以想借農場的敬老活動以慰問父母長輩的辛勞。
新鮮的空氣，開闊的土地，摸一摸茁壯的果樹，品一口香甜的玉米，彷彿又來到兒時生長的地方。這就是常青農場，任您夢想飛揚，盡情感受溫暖和健康。
◆ 常青農場
地址：1023 Yardville-Allentown Rd,Hamilton,NJ 08620
電話：609-548-1313 / 609-548-0042
網站：www.evergreenfarm.us
責任編輯：洪英
