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中醫養護嗓子讓你有好聲(二)

嗓子不舒服試試這些食療方

林貴(中醫師)

米醋(苦酒)斂瘡消腫。(Fotolia)

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作者:林貴(中醫師)

名醫張仲景治咽痛五方甘草湯、桔梗湯、豬膚湯、苦酒湯、半夏散及半夏湯,雖然同是治咽痛立方,但輕重有別,而且除了治療慢性咽喉炎外,其應用範圍甚廣,如能把握主證,隨證加減必能有意想不到的治療效果。

介紹二道好用,且用途極廣的的止咽痛食療方:
1、豬膚湯
組成:豬膚(豬皮)一斤。
【煎法】上一味以水一斗,煮取五升,去滓,加白蜜一升,米粉五合,熬香,和令相得,溫分六服。

臨床參考用量:豬皮(去毛)60克,以水煨湯成膠凍,取湯,加入白蜜,炒焦米粉15克,和勻,一日6次溫服。平時可用豬膚湯做成凍膠,切塊取用,溫開水送服。
功效:清熱潤燥,滋腎潤肺。
主治:咽痛,聲音嘶啞,胸滿,心煩,下痢。

方中豬皮,性鹹寒而多脂,故能滋腎水清虛熱潤燥肄;米粉,甘緩和中,養陰滋液,扶脾止痢;白蜜性甘寒,能潤肺生津,清上炎之火而利咽,三味如法煎製,即用豬皮,扶米粉,和白蜜,合成稀糊,溫服,以達滋潤清解,止咽痛。

本方對音啞無腫,煩熱咽乾,體倦腰酸,睡眠少,耳鳴,舌紅脈細,足少陰腎經陰虛,虛火上擾之症效果佳。豬膚湯臨床應用範圍甚廣,除了屬肺腎陰虛,虛火上擾之症外,對於陰虛如腎陰虛,脾陰虛,所引起的紫斑症,牙齦出血,驚悸失眠,頭暈乏力,少食倦怠之症,有其療效。筆者在臺灣臺南中醫養生講座時,臺下聽眾反饋,說他服用豬皮湯二年,治好骨質疏鬆,且沒有高血壓。

2、苦酒(米醋)湯
組成:半夏(洗,破如棗核)十四枚,雞蛋一枚(去黃,內上苦酒,著雞子殼中)。【煎法】上二味,內半夏苦酒中,以雞子殼置刀環,安火上,令三沸,去滓,少少咽之,不差,更作三劑。

臨床參考用量:制半夏(半夏的炮製加工品)10克,水一碗約煎20分鐘,去滓加米醋(苦酒),60毫升,加入雞蛋白一枚,攪拌成蛋白湯,少少咽之。
功效:清熱解毒,斂瘡通聲。
主治:咽喉生瘡,聲音不出,聲音嘶啞,舌紅。

方中半夏辛溫滑利,滌痰葭結,消咽之腫痛;雞蛋清潤燥利咽,並具有養陰清虛熱,解毒發聲之功效;苦酒斂瘡消腫。當半夏得雞蛋清,有利竅通聲之功,半夏得苦酒,辛開苦泄,以加強刼涎斂瘡之功,服法少少咽之,以使藥物直接持續作用於患處而提高療效。

本方對邪熱客於足少陰腎經,虛火上鬱,水虧於下,少陰腎經熱邪,循經上沖,灼傷咽喉生瘡,以致聲音不出,聲音嘶啞,舌紅脈細數療效佳。

保護嗓子從小地方做起

保護嗓子,生活的飲食習慣上也是不容輕忽的,最好少吃寒涼食物,尤其是冰涼的冷飲,以及辛辣、炒炸易上火的食物,如蠶豆、花生、薯片、泡麵等,並建議多喝溫開水。另外,睡眠要充足,盡量別晚睡,子時至丑時(晚上11至3點),是肝膽經排毒時間,一定不要錯過這個睡眠時間,才能有充足的睡眠。@◇

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