【大紀元2015年01月16日訊】（大紀元記者馬麗編譯報導）近幾年中國大陸頻頻爆出令人噁心的食品醜聞。最新的調查表明，中國食品加工廠的產品中，近乎一半不符合國際公認的標準。
CNN1月16日報導，質量監控公司AsiaInspection說，去年他們在中國大陸進行的7000例食品檢查、審核和測試中，發現有48％未能達到西方客戶（西方食品貿易公司和零售商）的規定和要求。
2014年，該公司在中國食品行業的不同領域進行了10萬次檢查和審計。
AsiaInspection的副總裁拉巴斯（Mathieu Labasse）告訴CNN 說：「這顯然是很恐怖的事，我們發現大陸工廠對衛生標準沒有基本的概念，處理食品的工人連手套也沒有，甚麼（必備措施）都沒有。」
拉巴斯還說，中國食品不合格是許多原因造成的，在某些實驗室測試中，他們發現食品中的農藥、抗生素、重金屬、細菌或病毒等超標，這都可能把消費者置於非常危險的境地。
其他不符合標準的地方還有：故意貼錯標籤、色素超標、改寫日期、異味太大、食品瘀傷等，還有的工廠給海產品注水以增加份量。
最近鬧的沸沸揚揚的國際案子是在中國大陸經營的美資肉聯廠向快餐客戶如麥當勞、星巴克、肯德基和必勝客連鎖店出售過期或污染的肉類產品。
拉巴斯表示，「我們看到大家越來越意識到這個問題，但是我們並沒有看到一個整體的、具體的改善。」
拉巴斯說，中國大陸的食物鏈各自為戰，全國共擁有50萬食品生產加工企業，其中70％擁有不到10名員工，這使得政府很難控制、外國買家也很難瞭解食品質量。
他建議，「像麥當勞或肯德基這樣的公司可以跟供應商直接打交道，他們知道每天跟甚麼人溝通，但是他們不知道幕後發生了甚麼。」
「（海外）顧客只是注重跟他們簽訂了合同的人，其實他們應該採取更深入的步驟，把整個供應鏈都控制住，至少要追蹤到第三級或第四級的供應商。」
責任編輯：林詩遠
