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「貢茶」進入華埠

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【大紀元2015年04月09日訊】(大紀元記者程成紐約報導)4月7日(星期二),台灣知名茶飲品牌「貢茶」在紐約的第五家加盟店在華埠嘉芙蓮街(Catherine Street)1號正式開張。

臺灣貢茶公司在2006年成立,九年間在全球各地已有700家加盟店,各分店使用的是由臺灣總部精心篩選的高級茶葉,由專業茶廠合作製成,每天用多重殺菌的過濾水泡茶、製冰。為確保茶水新鮮,公司要求員工每四小時換一次茶葉和珍珠,每三天更換新鮮的自製布丁和香草等食材。

華埠分店的老闆安察‧蘭巴(Anchal Lamba)是美籍印度移民,經常光顧紐約不同家奶茶店。一年多前,蘭巴去香港遊玩,偶爾進了當地的貢茶店,她馬上被店裡特殊口味的奶茶所吸引。她很奇怪,為什麼這麼好喝的奶茶在紐約卻沒見過?回到紐約後,她聯繫到貢茶在臺灣的總部,把貢茶帶進紐約,並於去年4月份在法拉盛新世界美食廣場開了第一家貢茶加盟店。

貢茶店推出的「奶蓋茶」系列頗受華人歡迎。奶蓋是以綠茶、紅茶或烏龍茶為底,上面淋上鮮奶打成的奶泡。喝奶蓋茶時要將杯蓋打開,將奶泡與茶攪拌均勻,茶香與帶一點點鹹味的奶香交融,口感十分特別。

目前,貢茶公司在紐約共有五家分店,另外四家分別位於新世界美食廣場、曼哈頓38街、32街和法拉盛友聯街(Union Street)。位於華埠嘉芙蓮街(Catherine Street)1號的「貢茶」分店將從下週一(4月13日)起,進行為期一週的「買一送一」酬賓活動。

責任編輯:鐘鳴

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