【大紀元2015年05月12日訊】（大紀元記者安妮澳洲悉尼編譯報導）有沒有想過航空公司如何安排飛機上的餐點？這是一個複雜的過程，尤其是涉及到要確保常飛旅客不會重複就餐。澳航（Qantas）透露了他們是如何安排飛機上的餐食，和一些令人難以置信的數據。
據每日電訊報報導，任何時候澳航的國內航線都有220個餐點選擇，每天在早餐、午餐、晚餐、夜宵等四個不同的時段商務艙都有六種不同的菜單，其中每天三個時段有主餐。
為確保乘客不會同一餐點享用兩次，餐飲計劃時間表是集中管理，這樣每週菜單會在網絡內移動，確保避免在兩城市之間直接交換菜單，如悉尼和墨爾本。
澳航國內產品和服務交付部門負責人格瑞（Helen Gray）說：「這意味著一個商務艙客戶週一從墨爾本到悉尼，週三從悉尼到阿德雷德，週五從阿德雷德到墨爾本，每個航班都將看到一個不同的菜單。她表示，在珀斯和東海岸之間某些早晨航班，甚至可以給商務艙客人提供炒蛋。」
另外，澳航每六個月會重新設計菜單，新的配方、成分和風味，在位於馬斯科特（Mascot）澳航總部由名廚尼爾•佩裡（Neil Perry）擁有的Rockpool餐飲公司團隊設計和品味。
12個月裡澳航國內航班了提供了下列食物。
商務艙:
•8,000公斤左右的烤杏仁
•近14萬杯瑪吉啤酒冰淇淋（Maggie Beer Ice Cream）
經濟艙:
•400萬瑞士蓮（Lindt）牛奶巧克力球，或每年5萬公斤、每週近1,000公斤的瑞士蓮巧克力
•約250萬盒早餐
•約350萬餅乾
•超過250萬份冰淇淋
•超過850萬250毫升罐裝飲料
責任編輯：瑞木悅
