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月餅美味傳說神秘 西方人愛上中秋節

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【大紀元2016年09月15日訊】(大紀元記者馬麗綜合報導)中秋節——這個中國古老的節日,也漸漸漂洋過海、風靡海外。越來越多的美國人迷上了中秋節動人的傳說,也要品嚐一下香甜可口的月餅

2016年中秋節這天,谷歌也把搜尋引擎換成了中秋圖案,在浩渺的夜空中繁星點點,嫦娥和玉兔在月中遊玩,中秋節漸入西方生活,可見一斑。

CNN報導說,美國的感恩節可以追溯到1607年,而在公元前幾百年,中國人就有了歡慶豐收和祭拜月餅的習慣。正式的中秋節應該是始於唐代。

中秋最著名的食物莫過於月餅,這個精心設計、造型豐富、把甜、咸、香等味道壓縮在一起的小小圓形糕餅, 征服了很多西方人的味蕾。

今年世界各地進口的月餅多達一千噸,這些月餅的消費對象也包括很多西方人。

美國的各大連鎖超市,如COSTCO、SAFEWAY、星巴克,今年中秋節都銷售中秋月餅,並且擺在貨架顯眼的地方。到這裡購買月餅的客戶主要是美國人,華人一般都去中國超市購買。

美國《僑報》報導:10年前知道中秋節的美國人並不多,現在越來越多。戴維是洛杉磯一家公司的工程師,幾年前他的一位華人同事送他一盒中秋月餅,之後他也迷上了月餅。如今洛杉磯很多美國人,每到中秋都要買一盒月餅,他們不放過一年只有一次的品嚐這種甜膩得讓人回味良久的中國點心的機會。

法廣報導,美國人布林達說:他五年前就迷上了中秋月餅,每到中秋節一定買一、二盒全家人品嚐。他能講出月餅的品種,還能講出中秋節的故事。

英國著名物理學家史蒂芬‧霍金在中秋節這天,在微博用中英雙語發文,從中國傳統中秋習俗談到嫦娥傳説。他還表示,「吃月餅」是必不可少的環節。霍金祝願大家能和所愛的人一起賞月,並且分享自己最愛的口味的月餅,「特別是月餅口味,這個比較重要。」

月餅的種類繁多,按產地分有香港、台灣、東南亞、大陸的蘇式、廣式、京式等等;就口味而言,有甜也有鹹。月餅除了代表團圓的傳統圓形之外,還有正方、八角、三角等形狀。

月餅內餡更是多種多樣,有冰糖、豆沙、五仁、棗泥、火腿、蛋黃等數十種。而且還有冰淇淋、巧克力、水果等新奇口味。其中要數廣東的蓮蓉蛋黃月餅最流行。不過,一個蓮蓉蛋黃月餅的熱量就是975卡!美味的月餅最好大家分享啊!不僅「眾樂樂」,而且減低了熱量。#

責任編輯:林妍

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2016-09-15 10:51 PM
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