【大紀元2016年09月04日訊】「金曲唱作歌王」韋禮安8月發行新碟《硬戳》，不僅音樂創作功力了得，廚藝更是突飛猛進。正值唱片宣傳期的他，儘管忙到蠟燭兩頭燒，昨（3）日仍大展身手化身「韋主廚」，親自下廚料理「硬戳大餐」給10位幸運粉絲品嚐，每道美味佳餚都極具創意巧思。
韋禮安經常在臉書分享誘發食慾的「宵夜文」，雖然美食照屢屢引起「公憤」，但不難發現有些宵夜是貨真價實出自他巧手，如他曾挑戰過水煎包、豆沙包，以及色、香、味俱全的義大利麵、雞肉河粉、春捲……甚至是甜點巧克力布朗尼蛋糕。
為了招待10位幸運粉絲，韋禮安先開出吃得飽又兼顧營養均衡的「硬戳大餐」，但首度料理如同「辦桌」10人份大餐，昨天他還得故作鎮定優雅上菜，對「韋主廚」來說卻是如臨大敵、壓力不小。
為了這次初體驗，韋禮安巧妙地把新歌歌名趣味入菜，如「渴望」烤雞腿塊佐以「為你好」烤蔬菜、「玩遊戲」炒蘑菇、以及今夏最流行的色彩繽紛「如果再見」水果氣泡水，甚至加碼祭出凱薩沙拉、無水咖哩飯備戰。
儘管全是韋禮安平時的拿手菜，且失敗率極低，但為慎重其事，「韋主廚」還是下足苦功前天特別跑到同事家試做料理，整個晚上一次又一次地調整作法、味道，反覆練習忙到深夜一點才休息，煞費苦心。
韋禮安一開場料理烤雞腿塊的功力就令人驚豔，只見他在流理台上熟練地切著雞肉與俐落的刀法，讓現場媒體折服。接著，他結合網路所學的靈感創意，端出一道道美味佳餚後，也讓人見識到韋禮安除了有豐沛的音樂創作力外，還有過人、精湛的廚藝表現。
責任編輯：梁夢竹
