桃園紅茶評鑑 將推茶產業產銷履歷

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【大紀元2016年09月09日訊】(大紀元記者徐乃義、吳美蓉台灣桃園報導)桃園市舉辦105年桃園市優質紅茶評鑑比賽頒獎典禮暨展售。桃園市長鄭文燦表示,本次共2,450台斤參賽,選出特等、頭等及優選獎項,希望透過評鑑,提高「桃映紅茶」品牌價值。桃園茶產業也將邁向品牌化、高值化、有機化並推動產銷履歷農產品標章(簡稱TAP標章),提升桃園茶產業整體形象與價值。

桃園的農地面積有4萬8千公頃,優質農田非常多,無論有機蔬菜、稻米、茶葉、畜牧、雜糧等各方面,表現亮眼,更要轉型為「小而強」的農業。桃園茶產業面積560公頃,主要位於龍潭,其他分布於楊梅、平鎮、龜山、蘆竹的茶區,每年產值約5億元。

鄭文燦強調,桃園市府自創的「桃映紅茶」品牌,取名自唐詩「人面桃花相映紅」,比喻茶色潤紅。桃園紅茶系列品質優良,外觀纖細勻稱,色澤墨紅鮮潤,茶湯紅豔明亮,香氣淡雅,滋味甘醇濃郁,各項表現都非常好。

桃園茶產業正邁向品牌化、高值化、有機化,也將建立生產履歷制度。目前已創立桃園東方美人茶、桃映紅茶等品牌,並藉由評鑑確定品牌價值與價格,也透過每年的例行查驗把關茶葉品質;桃園的茶區較無汙染,也會保持有機生產、友善生產的特質,建立安全、有機的標準。

鄭文燦說,桃園市將推動產銷履歷農產品標章(簡稱TAP標章),並輔導各產銷班使用標籤。TAP是 Traceable Agriculture Product的縮寫,也就是產地履歷證明。這將可讓每一種茶都有身分證,只要一掃QRcode,可直接連到茶園,就很難仿冒造假,會讓茶的品牌更高。

市府推行茶產業再造,編列預算辦理排水改善、評鑑活動等項目。接受輔導的桔揚公司總經理周文裕表示,實施產銷履歷,若靠茶農單打獨鬥,實屬不易,只有靠團隊合作。桔揚與堅持有機耕作的茶農契約耕作,總規模近20公頃,實施良好農業規範及驗證,形成完整縝密的保障體系,加上創新包裝、行銷推廣,一方面照顧台灣茶農生計,也讓民眾安心享用極品好茶。

鄭文燦說,茶農有「身體好、夫妻感情好、長壽」3項特質,推薦年輕人多到茶區小旅行,體驗茶農的環境與生活。

105年桃園市優質紅茶評鑑比賽頒獎典禮。(吳美蓉/大紀元)
105年桃園市優質紅茶評鑑比賽頒獎典禮。(吳美蓉/大紀元)

責任編輯:呂美琪

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