山東油條大叔「絕活」:油鍋裡徒手翻油條

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【大紀元2017年12月11日訊】山東威海的「油條大叔」 鄭章亮練出「絕活」,每天可徒手在油鍋裡翻油條上千次。

據大陸官媒12月10日報導,鄭章亮今年64歲,21年前,他從湖北老家來到山東威海做炸油條生意。

8年前,隨著生意越來越好,每天早上小攤前都會有很多顧客排隊。「人一多,我心裡就著急。」鄭章亮說。

於是,他有時候直接用手在油鍋裡翻炸油條、油餅,「剛開始感覺挺燙手,慢慢就沒感覺了。」「油鍋燒開後溫度很高,所以主要是速度,只要夠快就燙不著手。」

鄭章亮練就這一手「絕活」,按照小攤前每天油炸品的銷量,一天鄭章亮至少要徒手在油鍋裡翻油條、油餅上千次。

不少顧客目睹了其「絕活」後,紛紛豎起大拇指。

「每天凌晨1點半起床,5點出來擺攤,差不多9點之前就能收攤。」鄭章亮說,自來威海後,無論颳風下雨,他的生活幾乎天天如此,「這麼多年,也習慣了。」

責任編輯:李文慧

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