【大紀元2017年05月06日訊】（大紀元記者亦平美國華盛頓特區報導）詹姆斯·比爾德獎（James Beard Awards）堪稱美食界的「奧斯卡」。5月1日晚在芝加哥舉行的頒獎典禮上﹐ 大華府地區的餐廳和和知名廚師獲得2017年詹姆斯·比爾德獎（James Beard Award）。
華盛頓特區Bread Furst麵包店的Mark Furstenberg獲得「杰出面包師獎」（Outstanding Baker）。
位于馬里蘭州埃塞克斯（Essex）的Schultz’s Crab House 餐廳被評為「2017詹姆斯·比爾德基金會美國經典獎」。
Restaurant Nora的老板Nora Pouillon 榮獲「2017詹姆斯·比爾德獎終身成就獎」（James Beard Foundation Lifetime Achievement Award）。大約40年前﹐Pouillon在華盛頓特區的杜邦圓環開設了全美第一家有机餐廳。
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