【大紀元2017年07月25日訊】（大紀元記者伊蓮澳洲悉尼編譯報導）一項最新分析發現，在澳洲超市貨架上銷售的包裝食品中，高達70%的包裝食品含糖過量，學者呼籲食品標籤上應明碼標糖，特別是添加糖的含量。
這項新南威爾士大學（UNSW）喬治全球健康研究院（GIGH）的分析結果發表在《營養雜誌》（Nutrients）上，學者呼籲生產商應在包裝上標明添加糖含量。分析披露，軟飲料、蛋糕、派、冰淇淋、糕點和加工肉食含糖過量情況最為嚴重。平均來說，這些食品的含糖量比普通穀物或燕麥高四倍。
研究院的尼爾（Bruce Neal）教授對澳新社記者說：「優質的糖是健康飲食中一個不可分割的部分，我們需要能對乳製品、水果和蔬菜中的天然糖與生產過程中的添加糖加以區別。添加糖只是提供卡路里，也是肥胖症和蛀牙的主要誘因。」
研究人員分析了3.4萬多種包裝食品，即超過1.8萬種非必要飲食產品和近1.6種必要飲食產品，如：牛奶、麵包和奶酪等。與澳洲飲食指南（ADG）標準相比，在所分析的非必要飲食（1.8萬種）與必要飲食（1.6萬種）產品中，含糖量分別為87％和52%，前者的含糖量明顯過高。
尼爾教授表示，大多數情況下，現行的聯邦政府食品健康星級（HSR）監管系統都給消費者提供了非常好的建議，但是只標明總含糖量而無添加糖含量可能會誤導消費者。這一點在諸如麥芽酒、果醬、大米布丁、酸辣醬和其他調味醬和塗抹醬等非必要飲食產品上尤為明顯，這些產品中含有大量添加糖，但在當前HSR系統中卻獲得了較高評級。
尼爾教授說，澳洲成年人中有50%的人攝糖過量，所以顯然需要改進標籤，標註出添加糖的含量。
今年早些時候，消費者組織Choice選擇發布了一份報告，發現如果消費者可以在食品包裝上識別添加糖的含量，他們每天可以少攝入26茶匙的糖。
該研究將提交給現行聯邦政府食品健康星級監管系統。
責任編輯：瑞木悅
