感恩節聚餐好去處

The Kunjip真正道地的韓國味道

土豆豬脊火鍋。（張學慧/大紀元）

更新 2019-11-23 9:05 AM 人氣 253

【大紀元2019年11月21日訊】（大紀元記者孫凱麗報導）The Kunjip是紐約經典韓餐廳，味道正宗好吃，服務周到，價格實惠，門前經常大排長龍。

老闆朴海花女士，來美國30年，是韓國街「繁榮會」的會長，也是紐約「韓食世界化」的理事。Kunjip的中文是「大伯」的意思，在韓國傳統文化中，去伯父家吃飯，總是能吃到最豐盛、最可口的美味。朴老闆說，她願意將韓餐介紹給世界各族裔的人們，也願意看到韓國街的餐廳共同發展。

The Kunjip 老闆朴海花女士，是韓國街「繁榮會」的會長。（張學慧/大紀元）

吃到真正韓國的味道

The Kunjip專注於食物的口感，來這裡就像真正去了韓國，品嚐了一頓道地的韓國佳餚。最近，紐約韓國僑團主席尹明植先生也選擇在The Kunjib與韓國網紅youtube直播講師金美景（音譯）聚餐，並與The Kunjib老闆朴女士合影。

一對韓國大學教授夫婦來紐約旅遊，特意尋找 The Kunjib ，他們說「這家的料理是良心料理」。

不少韓國人喜歡到這裡吃飯，有人說這家店最吸引人的地方就是濃濃的家庭氛圍，人們稱這裡是「Mother’s House」。一位韓國江南來的先生豎著大拇指說：「聽說這家好吃，就來了，真的很好吃，比江南還好吃！」

吃烤肉送煲湯

The Kunjip的烤肉，有厚實多汁的牛肉，也有肥瘦相間的豬肉，可以滿足不同的口味。而且在一份烤肉加送一個豆腐煲或醬湯，美味又實惠。

三種烤肉套餐 68.95起。有一道4種肉組合的，是給2-3人準備的分量，包括肉質鮮嫩的牛小排、醃製無骨小牛排、肉眼牛排和牛肉。配料有南瓜、青椒、紅椒、蔥頭，烤肉的醬料除了辣醬和鹽之外，還有The Kunjip自製蘸料。你也可以選擇不同醬汁或小菜變換口味。

冬季推出4種新火鍋

冬季正是吃火鍋的季節，在The Kunjip有許多火鍋種類可以選擇。最近The Kunjip又新推出了4種：海鮮火鍋、部隊火鍋、土豆豬脊骨火鍋、魷魚烤牛肉火鍋。

1. 海鮮火鍋
滿滿的一大鍋，鱈魚、魷魚、蝦、花蟹、哈喇等10餘種魚類，及6種蔬菜，看起來就非常有食慾，搭配起來口感很不錯。這道菜偏辣，需要燉煮的時間久一點，分量很大，適合多人聚會一起分享。

2.部隊鍋
豆腐的嫩，拉麵的滑，泡菜的辣，還有火腿香腸午餐肉類的加入，紅白相間，在小銅鍋裡翻滾。料多且湯頭夠味，和略帶黏性的紫米飯也很搭，在正值寒風料峭的紐約，是個不錯的選擇。

3.土豆脊骨火鍋

土豆豬脊火鍋，是韓國人特別喜歡的一道菜，豬脊骨、土豆、野芝麻、蘇子葉在滿滿的鍋裡悄悄地誘惑著你，土豆粉糯，骨頭肉也很多。

4.排骨鍋
韓式燉排骨通常是在韓國的新年或是生日等重大節日才會出現的菜餚，這裡的排骨鍋分量十足，雖然燉煮的超入味，肉質也很嫩軟，卻完全沒有因為長時間熬煮而變得鬆爛，配上The Kunjip獨家調配的醬料，讓人回味無窮。

來自專屬農場的健康食材

在The Kunjip就餐，主菜上桌之前，多種小菜就會擺滿桌子！附送的小菜有8種之多，一般是新鮮菜與海鮮菜，有魚、香腸、蘿蔔、茄子、白菜、洋蔥、南瓜，小黃瓜、西紅柿，芝麻葉、蘿蔔葉等，皆可免費無限量續加。

The Kunjip的小菜種類多，而且一直在精挑細選後進行更新，每一道都十分有特色。老闆介紹說，店裡每天會換新的小菜。小菜不僅可口，食材多樣，新鮮而健康，也有客人就因為喜歡這些小菜而頻頻光顧。

因為The Kunjip餐廳有自己的專屬農場，也和很多大型農場有很好的合作關係。所以在The Kunjip可以吃到新鮮的、別處吃不到而又品種繁多的健康食材。

午餐特價免費雞蛋羹

在寸土寸金的曼哈頓，上餐廳飽餐一頓往往要荷包大失血。幸運的是，在平日11:00到15:00是Kunjip的商業午餐時段，只要10元多一點，就能品嚐到正宗韓式料理，其中，石鍋拌飯再加豆腐煲僅 $12.95，足夠兩個人食用；烤鯖魚再加豆腐煲或醬湯僅$13.95；半隻參雞湯僅$10.95。店內新品韓國正流行的五花肉泡菜煲晚餐$28.95，午餐特價$13.95。

很多人喜歡的蒸蛋，是用高湯細細地悶煮出來的，口感軟嫩帶著微微蛋香，簡單而美味，在這裡也是免費的。