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失智症母親不認兒 「健腦餐」助她恢復記憶

堅持地中海飲食的人可將罹患阿茲海默症的風險降低53%,如魚中的ω-3脂肪酸和蔬果中的多酚都是抗炎營養成分。(shutterstock)
據研究,堅持地中海飲食的人可將罹患阿茲海默氏症的風險降低53%,如魚中的ω-3脂肪酸和蔬果中的多酚都是抗炎營養成分。(shutterstock)
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【大紀元2019年07月16日訊】(大紀元記者李凡綜合報導)失智症往往給病人和家屬帶來極大的痛苦,而且醫學界還沒有找到治癒這一疾病的方法。不過,最近一名英國男子和醫療團隊一起,制定了一套食療和大腦鍛煉計劃,顯著改善了他母親的病症。

 

82歲的西爾維亞·黑策(Sylvia Hatzer)從2015年起就有記憶喪失的症狀;2016年,她被診斷患有混合型失智症阿茲海默氏症與血管性失智症並存,又稱多因素失智症)。隨著症狀快速惡化,西爾維亞曾因爲癲癇摔倒而被送往醫院,而且她已經不認識自己的兒子馬克(Mark)。

 

幾年前,馬克失去了父親和兄弟,此後就和母親關係非常密切。如今母親不認識自己,這讓馬克感到非常難過。

「我每天都會在床邊陪伴母親12小時以上,有時我媽媽不知道我是誰,也不記得自己在哪裡。」馬克在英國失智症協會的博客網上寫道。由於經常需要就醫診療,西爾維亞在醫院一共住了三個月。

雖然醫療團隊盡了最大的努力,西爾維亞的失憶症狀依然迅速惡化。一次在醫院裡,西爾維亞打電話給警察,抱怨自己並不想住院,是被強行綁架進來的。

然而馬克卻絲毫沒有放棄努力。他和醫療團隊合作,制定了一個飲食健腦加大腦鍛煉的方案,包括以下三方面:

1. 進食健腦食物

• 漿果,特別是藍莓、黑莓和草莓;
• 綠葉蔬菜,菠菜和羽衣甘藍(kale);
• 紅薯、胡蘿蔔和蕪菁甘藍(swede);
• 地中海飲食。(參閱» 研究:地中海飲食 有助預防對抗失智症

2. 不吃不健康食物

• 精製糖和含糖飲料;
• 油炸食品和「快餐」;
• 糕點、蛋糕、甜食等等。

3. 有益腦健康的活動

• 每天散步;
• 每晚保證良好睡眠;
• 避免獨自一人的孤寂生活;
• 與人交往;
• 記憶游戲以及填字遊戲。

經過12個月的不懈努力,馬克母親的失憶症狀明顯好轉。馬克寫道,「她變得更加清醒,注意力也改善了。她基本上又是原來的自己了。我真的很感激,也衷心感謝那些幫助我們的人。」

在這期間,用心良苦的馬克每天只睡3小時,體重減輕了25公斤。

 

據世界衛生組織(WTO),失智症是老年人生活無法自理的主要原因之一。目前醫學界還沒有找到治癒這一疾病的方法,由此,生活方式和飲食健康,將成爲預防疾病和緩解症狀的有效方法。馬克的孝心付出,令人感佩;他的經驗,也十足借鑒。

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責任編輯:蘇明真

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