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【大紀元12月15日訊】據中央社十五日報導，台灣農委會今年 CAS優良食品的認證擴大範圍，把生鮮蔬果類也納入評比範圍，凡是獲得 CAS標誌的生菜沙拉、截切蔬果都保證新鮮，而且沒有農藥殘留。嘉義嘉禾果菜運銷合作社等三家業者已經取得生鮮蔬果的 CAS認證標誌，產品提供知名速食業者、盒餐工廠和學校使用，讓消費者吃得更安心。
CAS優良食品標誌已經推動13年，總共有12類、203家業者、3600多項產品獲得認證，今年更以「生鮮直達、健康升級」為主題，增加了生鮮截切蔬果類的認證，希望藉此減低台灣加入世界貿易組織（WTO）後對農業的衝擊，並加強促銷國產生鮮蔬果。
農委會表示，今年剛剛獲得CAS認證的廠商有 3家，包括嘉義縣嘉禾果菜運銷合作社、雲林縣新湖合作農場、嘉義市嘉全果菜生產合作社，知名速食業者麥當勞販賣的生菜沙拉也是由他們供應，未來這些產品都將掛上「CAS優良食品」的認證標章。
農委會未來將再度擴大 CAS優良食品認證範圍，把家庭取代餐 (HMR，Home Meal Replacement)、即食產品類、團膳產品類等也納入評比類別，迎接WTO的挑戰。(http://www.dajiyuan.com)
