(http://www.epochtimes.com)
【大紀元2月12日訊】陳總統除在電視向國人拜年，日前還在「阿扁電子報」上談到過年的感想，陳總統回憶，過去貧窮的童年生活就算「滿滿整桌」也沒幾道菜，根本用不到幾個碗盤。不過，現在住的房子大了，但陳總統今天只有一家三口聚餐，比平常陳總統母親陳李慎等人聚會時的人數還少。
陳總統在電子報談過年感想時表示，長久以來，全家人團圓圍爐一向是農曆年節的重頭戲，但陳幸妤結婚了又少一人，圍爐時或許可以加入台灣土狗「勇哥」和ＨＯＮＥＹ的叫聲，熱鬧一番。
陳總統說，在西方感恩節、耶誕節時，他曾受邀參加好幾場國際友人的餐宴。其實他一直到擔任民意代表，才接觸複雜的西餐儀節。杯子、刀叉和盤子，有不同的尺寸、不同的擺置，各有用途，既然是「做什麼，像什麼」，廿年下來也讓他這個鄉下小孩上了好幾課。
陳總統說，中式用餐時，大家總是圍成一個圓桌，各人用自己的飯碗、湯碗和筷子，共同享用那些擺在桌子中間的盤碗裡的菜餚，甚至設計了一個可以轉動的大盤子來幫助共享，這種精神真是充滿了禮貌及誠意。
每道菜要開動前，一定會看到全桌的人互相禮讓一番；挾用的時候，也必須時時留意其他人是否足夠，一頓飯下來，真是「克己復禮」。
陳總統說，在衛生的概念之下，中式用餐開始提倡「公筷母匙」，但無論何種改良，我們卻總還是習慣圍成一個圓桌吃飯，大家都和菜餚等距離，就像「圓桌會議」，坐在圓桌周圍的每個人和圓中心都等距離，能夠不分階級、真誠坦率地理性討論，同樣的，我們在餐桌上的話題也因為圓桌而共同維繫－這就是「圍爐」的意義吧！不只是菜餚，還有心情的分享，然後凝聚成共同的回憶。
(http://www.dajiyuan.com)
相關文章
