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【大紀元2月22日訊】想要吃一套200元有找，從沙拉、主菜到甜點、咖啡可以續杯的超值套餐，選擇義式套餐保證會讓你滿意。
義式套餐的價格帶不斷往下修正。自從加風洋食館打出190元的套餐，成為學生聚餐的第一選擇之後，後起之秀季諾義大利餐廳也打出180元的套餐價位，主菜八選一，以咖哩雞排寬麵的點購率最高。
加州風洋食館目前有16家餐廳，經常是門庭若市，一位難求，過了用餐時段還有人等待座位。平價超值、菜色經常變化、口味不差以及年輕人的哈日風是它成功崛起的原因。
貝里尼義大利餐廳（Bellini）也看好平價麵點的魅力，迅速開出4家專賣義大利麵的餐廳，雖然價位沒有加州風的彈性大，但是它以大碗公的型式，鼓勵2-3人一塊食用，也是主打學生市場。
季諾義大利餐廳也以超值套餐搶攻年輕人市場，並且加強開發創新餐點。季諾目前的菜單 3個月就換一次，而且新菜就占了1/3。最近上市的三色麵卷，消費者可以一次就吃到芋頭蝦仁、菠菜雞肉、番茄培根三種口味，套餐定價240元，還有熱呼呼的現烤麵包、可任意取用的沙拉吧、illy咖啡可享用，算是相當超值。
為了有別於日系的義大利餐廳，季諾積極進行市場區隔，開發適合本土化的口味，季諾曾經推出芥茉燻鴨、櫻花鮭魚、紐奧良海鮮、椰汁水果的披薩等，就普遍受到客人好評。
另外，季諾也計畫從母公司大成長城的印尼養蝦場，引進平價美味的虎蝦和粉紅蝦，研發鮮蝦口味的披薩或麵點，吸引求新求變的年輕客層。
── 原載 【 民生報 2002/02/22】
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