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【大纪元2月22日讯】想要吃一套200元有找，从沙拉、主菜到甜点、咖啡可以续杯的超值套餐，选择义式套餐保证会让你满意。
义式套餐的价格带不断往下修正。自从加风洋食馆打出190元的套餐，成为学生聚餐的第一选择之后，后起之秀季诺意大利餐厅也打出180元的套餐价位，主菜八选一，以咖喱鸡排宽面的点购率最高。
加州风洋食馆目前有16家餐厅，经常是门庭若市，一位难求，过了用餐时段还有人等待座位。平价超值、菜色经常变化、口味不差以及年轻人的哈日风是它成功崛起的原因。
贝里尼意大利餐厅（Bellini）也看好平价面点的魅力，迅速开出4家专卖意大利面的餐厅，虽然价位没有加州风的弹性大，但是它以大碗公的型式，鼓励2-3人一块食用，也是主打学生市场。
季诺意大利餐厅也以超值套餐抢攻年轻人市场，并且加强开发创新餐点。季诺目前的菜单 3个月就换一次，而且新菜就占了1/3。最近上市的三色面卷，消费者可以一次就吃到芋头虾仁、菠菜鸡肉、番茄培根三种口味，套餐定价240元，还有热呼呼的现烤面包、可任意取用的沙拉吧、illy咖啡可享用，算是相当超值。
为了有别于日系的意大利餐厅，季诺积极进行市场区隔，开发适合本土化的口味，季诺曾经推出芥茉熏鸭、樱花鲑鱼、纽奥良海鲜、椰汁水果的披萨等，就普遍受到客人好评。
另外，季诺也计划从母公司大成长城的印尼养虾场，引进平价美味的虎虾和粉红虾，研发鲜虾口味的披萨或面点，吸引求新求变的年轻客层。
── 原载 【 民生报 2002/02/22】
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