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【大紀元2月24日訊】黃曆新年期間，南京夫子廟十七家新老字號餐館聯手推出「秦淮風情晚宴」，吸引了眾多海內外的美食家。
據明報報道﹐ 「金陵春」餐館主廚——「金陵廚王」胡長齡為黃曆新年推出一批特色菜﹔「秦淮人家」酒樓開出三十元套餐秦淮八絕十六道風味小吃，還請來戲班子，表演皮影戲助興﹔「晚晴樓」風情宴套餐有數十種之多，酒樓還有歌舞《秦淮月》表演。此外，「魁光閣」的五香豆、「永和居」的千層油糕、「奇芳閣」的鴨油酥燒賣、「李香君故居」按季節推出的蒸餃、春卷、四喜湯圓等都各具特色。
不少慕名而來的遊客，進店不問價格，張口就點「秦淮風情晚宴」。
一對一九四九年離開南京到台灣的老夫妻，年初三來到「媚香樓」飲食文化廳，要嘗「秦淮風情晚宴」中幾味傳統名菜。廚師為老夫妻送上薺菜墊底紅燒獅子頭、菠菜墊底四喜蛋餃、水芹菜墊底水晶蝦。老倆口吃罷高興地說﹕「這是我們回鄉省親半個月來最美的一餐。」
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