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【大紀元5月22日訊】
鮮花：
不是所有的鮮花都可以釀酒或泡茶。夏季鮮花盛開，千万不可貪食不了解的花朵。像夾竹桃的花果里含有多种糖毒素，万年青的花和葉中含有草酸、天門冬毒素，食用以后都會出現不同程度的中毒反應。
韭菜：
好吃不過餃子，韭菜餡的更好吃。而韭菜的有机磷農藥殘留量相對較高。有机磷農藥大量進入人體以后會引起神經功能紊亂，中毒者出現多汗、語言失常等症狀。即便食用韭菜，也要盡量用淡鹽水浸泡半天以上。
蚕豆：
初夏新蚕豆陸續上市，家族里有蚕豆病史的人，特別是三歲以下的男童一定要禁食新鮮蚕豆。一旦誤食，如果出現黃疸顯著和血紅蛋白尿等症狀，即為急性溶血性疾病，應立即向醫生求助。
腌醬菜：
許多家庭飯桌上常常离不開腌醬菜，而這些小菜在制作過程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑，那些指標超過標准的腌醬菜將對人體造成傷害。更不要購買無照攤販的食品。
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