（前言）狗狗的癌症，比人類的癌症更致命！十歲以上的高齡犬，50％以上有罹癌風險，大部分會死於癌症。只餵狗飼料，會讓你的狗狗成為得到癌症的高危險群！日本權威獸醫須崎恭彥，教你運用平價食材做出比市售飼料營養、健康又好吃的狗狗防癌料理，讓狗狗吃對食物、擁有健全的免疫機能；還能預防罹癌、防止腫瘤擴大、調理虛弱體質；也能幫助你陪伴生病的狗狗一起愉快生活，不再手足無措！
以下介紹5道天天都能吃的抗癌食譜：
鮭魚紙包燒
作法
1.烤盤紙裁成30cm長，放在烤盤上備用。
2.鮭魚及所有蔬菜食材切成狗狗容易吞嚥的大小。
3.將步驟2的食材和煮熟的白米飯放在烤盤紙上，淋上溶於水中的味噌，將烤盤紙封好。
4.放進烤箱，以200度烤15分鐘。
抗癌重點
鮭魚含有大量的抗氧化物質—蝦青素，即使經過加熱也不會流失，因此可和其他食材連同湯汁一起攝取。
黑醋炒雞肉凍豆腐
※以上分量均以重量10kg之狗狗的一餐進食量而制定。
作法
1.除調味料以外的食材全部切成狗狗容易吞嚥的大小。
2.芝麻油倒入平底鍋加熱，放入步驟1的食材拌炒至熟軟。
3.起鍋前淋上黑醋即完成。
抗癌重點
雞肉和凍豆腐是補充蛋白質的良好來源，如果狗狗不喜歡黑醋口味，可省略不用。這道料理還可以另外添加深色蔬菜，抗癌效果更佳。
秋刀魚蔬菜燴飯
作法
1.昆布加水浸泡至軟化備用。
2.秋刀魚烤熟後，去骨去刺，剝下魚肉備用。
3.將泡軟的昆布和其他蔬菜切成狗狗容易吞嚥的大小。
4.橄欖油倒入平底鍋加熱，放入魚肉及所有蔬菜拌炒。
5.將煮好的糙米飯、豆漿加入燜煮一下後盛入碗中，鋪上無鹽茅屋起司即完成。
抗癌重點
魚種可以依季節變換，也可用肉類替代。請多用色彩鮮豔的蔬菜搭配，讓食物更添美味。
豬五花肉燜炒南瓜
作法
1.將所有食材切成狗狗容易吞嚥的大小。
2.橄欖油倒入平底鍋加熱，放入切好的所有食材拌炒。
3.加入適量的水後加上蓋子，燜煮至食材全部熟透即可。
抗癌重點
當愛犬沒有食慾時，應將飲食重點放在「甜味→能量→脂肪→熱量、蛋白質→維持肌肉」此順序來供應食物。
山藥泥湯飯
作法
1.將A食材全部切成狗狗容易吞嚥的大小。
2.鮭魚烤熟後去骨、剝下魚肉；大蒜去皮，磨泥備用。
3.山藥磨成泥狀，與蛋及豆腐均放入碗裡混合均勻。
4.平底鍋放入高湯、蒜泥及切好的A食材燜煮至熟透，加入鮭魚及步驟3的食材之後，再煮一下即可盛起。
抗癌重點
為避免狗狗因吞嚥困難而導致肺炎，請善用容易咀嚼的食材，關於這點不妨請教常為愛犬看診的醫生。
<本文摘自《狗狗這樣吃，癌細胞消失！：須崎博士的毛小孩防癌飲食指南‧日本權威獸醫教你做出「戰勝癌症」的元氣愛犬餐【暢銷新裝版】》, 瑞麗美人國際媒體提供>
責任編輯：茉莉◇
