【大紀元2022年01月05日訊】（大紀元記者陸希休斯頓報導）上週末（元旦）德州迎來第一道寒流，氣溫驟降到30度左右；一場由知名園藝逹人吳哲芳博士主講的「美南地區植物過冬的準備」線上視訊會議，於元月二日（週日）下午二時舉行，吸引喜愛園藝人士近百人共襄盛舉，內容實用，聴完就可現學現用，幫助花草植物防禦寒冬的衝擊。
該活動由休士頓華商經貿聯誼會及中興大學校友會和中央大學校友會共同主辦，會長黃春蘭首先介紹與會的嘉賓分別有，經文處副處長王韋龍，僑教中心主任陳奕芳，中興大學校友會會長王敦正，台商會會長張園立，諮詢委員王秀姿等。
吳哲芳博士來自臺灣花蓮，中興大學土木工程學士，之後在美國取得結構工程博士，曾擔任美國船級社（簡稱ABS）亞太區技術開發負責人，參與美國太空梭高精密的研究等近30年，現已退休專心於佛事義工，在大休斯頓地區從事免費園藝講座20多年，吳哲芳透露他個人心願—為園藝愛好者解決2,000個問題，所以講座中歡迎隨時提問。
首先吳哲芳指出氣候對園藝影響最大，他分析休斯頓的季節特性，夏季乾旱、冬季低溫，冬季以感恩節前後一週開始，最冷月份為2月，最後一次寒流因氣侯變化極端情形可延至4月中。對於植物過冬的準備，必須先了解各種花果的耐寒力，例如熱帶／亞熱帶和夏季蔬果不耐寒，溫度逹到華氏40度就要提供保護。
吳芳哲指出植物過冬面臨諸多挑戰，需注意寒流來襲的速度（一天之內溫差超過40度）及停留時間。所伴隨的冷風速度和降雨，決定保護的包覆、壓重等。而準備物件有:足量的禦寒塑膠布，粗和細的塑膠繩，保暖布料，適當的鋼架和鋼網，壓邊用的磚塊石塊和木條，五加侖大水桶，100燭光燈泡，防水用插電延長線，工作手套、雨鞋和鐵絲等。
講座中吳哲芳現身說法，以圖片介紹在2021年2月13至20日持續8天，休斯頓遭逢122年以來最寒冷的溫度（最低達到華氏17度），各種植物應對超強寒流的實例，依植物不同的耐寒特性，提供冬季蔬果上下夾層保護結果；以及各種果樹過冬存活實驗。現場聴眾討論熱烈，紛紛感謝吳哲芳所傳授和分享的園藝培育精髓。
黃春蘭表示，園藝愛好者可前往tinyurl.com/4re7xpth觀看影片記錄。
責任編輯：王梓
