客家會「五月節」 洛僑中心鑑寶石嚐艾草粿

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【大紀元2024年06月17日訊】(大紀元記者徐曼沅洛杉磯報導)美國加州客家會6月15日(週六)下午在洛杉磯華僑文教服務中心舉辦生活講座,邀請專家講解珠寶鑑定標準,並提供客家美食招待與抽獎活動,與僑民們歡度「五月節」。駐洛台北經文處副領事趙子懿、洛杉磯台灣外貿協會主任閉達玉與洛僑中心主任陳敏永、副主任鄭心茹及近百位僑民參與。

2024年6月15日,美國加州客家會舉辦寶石品鑑講座。(徐曼沅/大紀元)

陳敏永感謝美國加州客家會為華人社區帶來這樣有意義的活動,並期望未來更多舉辦多元文化活動,促進僑民間的聯繫與交流。

主講人之一吳文欽講解鑽石的4C標準,並分享珠寶鑑定的基本知識。他畢業於美國GIA GG珠寶學院,曾在台灣勞委員會職訓局、實踐大學、靜宜大學、生產力中心擔任珠寶鑑定師及珠寶設計講師。

另一位主講人秦小蓉介紹玉石及寶石的辨識方法。她畢業於中國文化大學金工系,並在台灣文理編織設計學院結業,擁有26年編織設計經驗,曾任「襄賓」精品店設計師及台灣本土設計師,亦曾參與故宮博物院編織修復工作。

兩位主講人除介紹專業知識,還安排Q&A有獎徵答,民眾提問踴躍。美國加州客家會會長黃永鉅表示,這次活動旨在讓客家鄉親與華人社區的朋友們齊聚一堂,共同交流,傳承客家文化,同時也慶祝「五月節」。客家人稱端午節為「五月節」,除了吃粽子、划龍舟,還有祭祖和到「伯公廟」(土地公廟)上香等習俗。

2024年6月15日,馮玉庭介紹客家菜包與艾草粿。(徐曼沅/大紀元)
2024年6月15日,美國加州客家會舉辦活動,招待艾草粿與仙草凍。(徐曼沅/大紀元)

在寶石品鑑講座外,客家會也提供咖啡、仙草凍及艾草粿招待來賓。曾任美國客家婦女會會長的馮玉庭介紹,正宗的客家菜包為白色,是用糯米與再來米混合製作外皮,內餡是新鮮的蘿蔔絲;而艾草粿則是用艾草與糯米混合製成,外皮呈綠色,所以上海人稱「青團」,它的內餡為乾蘿蔔絲與肉,一般在清明節食用。◇

責任編輯:嘉蓮

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