客家会“五月节” 洛侨中心鉴宝石尝艾草粿

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【大纪元2024年06月17日讯】(大纪元记者徐曼沅洛杉矶报导)美国加州客家会6月15日(周六)下午在洛杉矶华侨文教服务中心举办生活讲座,邀请专家讲解珠宝鉴定标准,并提供客家美食招待与抽奖活动,与侨民们欢度“五月节”。驻洛台北经文处副领事赵子懿、洛杉矶台湾外贸协会主任闭达玉与洛侨中心主任陈敏永、副主任郑心茹及近百位侨民参与。

2024年6月15日,美国加州客家会举办宝石品鉴讲座。(徐曼沅/大纪元)

陈敏永感谢美国加州客家会为华人社区带来这样有意义的活动,并期望未来更多举办多元文化活动,促进侨民间的联系与交流。

主讲人之一吴文钦讲解钻石的4C标准,并分享珠宝鉴定的基本知识。他毕业于美国GIA GG珠宝学院,曾在台湾劳委员会职训局、实践大学、静宜大学、生产力中心担任珠宝鉴定师及珠宝设计讲师。

另一位主讲人秦小蓉介绍玉石及宝石的辨识方法。她毕业于中国文化大学金工系,并在台湾文理编织设计学院结业,拥有26年编织设计经验,曾任“襄宾”精品店设计师及台湾本土设计师,亦曾参与故宫博物院编织修复工作。

两位主讲人除介绍专业知识,还安排Q&A有奖征答,民众提问踊跃。美国加州客家会会长黄永钜表示,这次活动旨在让客家乡亲与华人社区的朋友们齐聚一堂,共同交流,传承客家文化,同时也庆祝“五月节”。客家人称端午节为“五月节”,除了吃粽子、划龙舟,还有祭祖和到“伯公庙”(土地公庙)上香等习俗。

2024年6月15日,冯玉庭介绍客家菜包与艾草粿。(徐曼沅/大纪元)
2024年6月15日,美国加州客家会举办活动,招待艾草粿与仙草冻。(徐曼沅/大纪元)

在宝石品鉴讲座外,客家会也提供咖啡、仙草冻及艾草粿招待来宾。曾任美国客家妇女会会长的冯玉庭介绍,正宗的客家菜包为白色,是用糯米与再来米混合制作外皮,内馅是新鲜的萝卜丝;而艾草粿则是用艾草与糯米混合制成,外皮呈绿色,所以上海人称“青团”,它的内馅为干萝卜丝与肉,一般在清明节食用。◇

责任编辑:嘉莲

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