人們發現，許多長壽的人都有一個共同的特點：愛笑。中國的一位老壽星就是一副笑容可掬的形象。然而，有些沒有笑容的人，體內可能藏匿著某種疾病的蛛絲馬迹。
鐵是合成血紅蛋白的原料。若體內缺鐵或鐵的利用發生障礙時，血紅素形成不足，新生的紅細胞中血蛋白也减少。缺鐵明顯時，對紅細胞的分裂增殖也有影響，因此，缺鐵者的血液中紅細胞减少，紅細胞體積變小，血紅蛋白含量降低，從而形成“小細胞低色素性貧血”，即缺鐵性貧血。缺鐵導致貧血已盡人皆知，但對缺鐵導致人的面部神經傳遞産生障礙，從而造成不愛微笑的情况則知之甚少。
科學家們曾做過一個有趣的實驗，缺鐵的人，只要用補充鐵質的方法治療一星期，結果他們嚴肅的表情一掃而光，變得精神煥發，笑口常開，美麗動人。因此，不愛笑的朋友應警惕缺鐵的可能，必要時去醫院檢查一下。平時，多吃含鐵豐富的食物，如猪肝、羊肝、牛肝及猪血、鴨血等，各種豆製品和芝麻、幹蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含較豐富的鐵。另外，多用鐵鍋烹調也可增加食物中的鐵含量。@
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