張誌家喜宴 菜色棒極了

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【大紀元12月2日訊】〔自由時報記者徐正揚╱台中報導〕旅日職棒投手張誌家今晚六時在台灣台中市通豪大飯店舉行婚宴,即使只是補請,儀式的設計依舊相當特別,不僅有阿家的成長回顧,還安排他與妻子尹明生當場深情對唱一曲。

 根據昨天曝光的婚宴流程,將以新人從認識、相戀至相許的私房照,穿插成「浪漫印象語錄」,為整個婚宴揭開序幕,接著會播放阿家自小到大各階段的相片,讓親友一同回顧他的成長過程。

 由於阿家很愛唱歌,婚宴中也特別安排新人深情對唱,曲目為「愛和承諾」或「你最珍貴」擇一,而整個儀式中,預計使用的部分音樂、MTV,譬如「那一天」、「大花轎」等歌曲,也出自他曾推出的個人專輯中。

 張誌家雖早在去年便完成公證結婚手續,這幾天他位於台中縣太平市的老家依舊喜氣洋洋,光是招呼登門賀喜的親友,就讓他的父親張文鏗忙得不可開交,也使得今天婚宴的桌數一再追加,暫訂席開六十桌,等今天結束後,週六還得轉往花蓮,於女方老家再補請一次。

 負責這次婚宴的飯店業者,四年來已是第三度承辦張誌家的家族婚宴,可說是駕輕就熟。鑒於阿家的婚禮堪稱棒球界與台中地方的盛事,連日來不僅動員所有資源投入準備工作,還提供最頂級的總統套房,作為阿家的新房。

 看中阿家的高知名度,業者也趁機猛拿他做活廣告,並於婚宴期間推出特惠住房方案,竟吸引不少球迷來電詢問,令業者不得不佩服阿家的超人氣。

〔記者徐正揚╱台中報導〕一般婚宴菜單的菜色名稱,總不外取些吉祥、討喜的名字,張誌家的婚宴菜單更是別出心裁,因為業者以阿家的棒球背景為靈感,把棒球相關術語全放進了菜單中,讓每道菜色都充愿厚的棒球味。

 阿家的婚宴菜單共有十二道菜色,因主廚與阿家的家人熟識,於設計菜色時突發奇想,設法把棒球術語與菜名結合,光從第一道冷盤的「西武╱中華燭光拼」,就直接點出阿家西武隊、中華隊的資歷,而第二道「誌家╱明生龍鳳捲」,則連新人的名字都用上了。

 多數菜名是取其諧音,像「球孔牽紅線」的主角是九孔、紅線是冬粉,「滿場飛點翅」、「中繼投手扒刺參」的主菜分別是魚翅、海參,「魚躍中華」當然是魚,還首次嘗試烹煮紅龍,至於「世棒珍寶拼」、「花團奧運紅圓湯」、「游擊甜果」,顧名思義各為拼盤、湯圓與甜點。

 有些菜名則要費點腦筋,譬如「球中玉環」、「前進雅典映雙輝」這兩道,非得上了菜才看得出名堂。
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