減肥中的營養問題

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【大紀元6月5日訊】當人的熱量和脂肪攝取量過多時,就會出現肥胖現象。在變得肥胖的同時,血管也在變細,血壓也就不斷升高。

  下面有個公式用來計算人的體重指數。其中體重用“公斤”做單位,身高用“米”作單位。

      體重指數=體重 / 身高的平方

  如果指數低于19,則體重過輕,19-24為標准體重,大于等于24就該減肥了。

  說減肥不一定就少吃東西。節食不是在減肥,你絕不可能一輩子節食吧,當你有一天恢复正常飲食時,你馬上又胖起來。而且胖得更快。那么減肥的最好辦法是什么呢?

  “合理膳食,合理運動”是減肥的最有效辦法。

  合理膳食是指要合理選擇食物,即少吃高糖、高脂肪、高熱量的食物,少吃油炸食品。用煮、炖、蒸代替油炸。

  每個輕體力勞動的男子每天需要2000千卡的熱量,女子則需要1800千卡的熱量。

  減肥的第二要素是積極鍛煉。

  如果把健身和減肥中“合理膳食”作為30%作用的話,那么鍛煉所占的作用要占60-70%。那么每天、每周鍛煉多長時間、強度多大合适呢?

  以下三類鍛煉每周不少于三次:

  熱身活動 10分鐘 有氧運動 50分鐘 (可以是慢跑、快步走、體操等)
  肌肉鍛煉 15分鐘 (拉力器、仰臥起坐、俯臥撐等)
  希望大家行動起來,塑造一個健康的身體

  肥胖者為了減肥或維持體重,必須對飲食做一些規划,做一些控制。

  脂肪:你所吃進的脂肪是造成肥胖的主因,事實上,全部的營養攝取里,脂肪只占百分之七就夠了。一旦超過這些量,脂肪用不完就會囤積在臀部、胸部、腹部、臉以及上臂,看起來當然不夠美觀。

  肉類:要減少脂肪攝取量最好是把每餐的脂類食品減半。

  蛋白質:一個健康人每天蛋白質的需要量不用超過20克, 可是一般人卻吃進160克左右。

  碳水化合物:碳水化合物可以讓瘦身者美夢成真,研究顯示,飲食如果富含多种碳水化合物而將脂肪分量降低,不但可以讓你攝取到更多的熱量,而且不會增加體重。

  糖類和加工食品:找出隱藏于加工食品中的糖類的最簡單方法就是,仔細看一看食品標示。

  鹽:為什么肥胖者必須比瘦的人更加注意鹽的攝取量?這是因為身體必須保持鹽和水的平衡,鹽如果攝取過量,就會造成體內水分保留過多,要想不胖也難.鹽少放一點卻可以換來健康苗條的身材,這种交易可說是面面俱到呀!

  咖啡因:研究早已顯示,過重的人常會攝取過量的咖啡因,其來源大部分是飲用過多的咖啡、茶、或是可樂當我們了解新而健康的生活,可以給我們所需的所有能量及敏捷心智以后,我們就可以輕而易舉的將他取代掉。

  水:以24cc容量的杯子來計算,每天飲用八到十杯的水,就足夠身體所需。這樣的水除了可以解渴而不會增加體重之外,還可以清洁、純化我們的身體,對健康極為有益。

  再一次提醒你,為了要達到健康的目的,將所有飲料改為白開水是相當重要的一件事,而能不能做到則視你的決心和毅力了。

  維生素:要不要多吃點維他命是許多節食者的疑問。問題是:你真的需要嗎?如果你不偏食、什么都吃、身體也滿健康的話,那就代表維生素攝取量足夠,一切不必擔心了。

  礦物質:對節食者而言,維持各類礦物質的适當比例是健康的關鍵因素。

  要解決這些潛在的問題,以下的原則必須把握住:除非碰到特殊狀況(例如怀孕時),否則,假如你的飲食能夠維持均衡,就不需要補充礦物質。

  纖維素:事實上,只要能遵循健康、完全飲食的原則,就能夠得到所需的纖維素。此外,多吃纖維素不僅可以促進身體健康,還可以增加飽食感,讓你能依飲食計划減少高熱量食物的攝取。 @

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