【大紀元8月30日訊】
名 稱：糖醋魚
材 料：吳郭魚 一條(約十二兩)
炸油 六杯
蒜末 一湯匙
洋蔥絲 二分之一杯
香菜 二湯匙
臟鰓洗淨，將魚身兩面每隔1.5公分
斜切，以(1)料醃三十分鐘。
2、將魚身之蔥薑取掉，用大火炸約六分鐘撈起
，置於盤中。
3、將蒜末、洋蔥絲炒香，並加(2)料勾欠淋於魚
身，並灑上香菜即可。
營養成分：熱量七八０卡、蛋白質四二克
糖十八克、脂肪六０克。
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