【大紀元12月25日報導】(中央社記者楊淑閔台北二十五日電)現代人注重健康，喜愛使用天然萃取機能食品。業者麒麟公司表示，台灣每年健康食品市場規模可達新台幣三百億元，不僅台糖、台鹽等業者有興趣，多家日商也已開始經營市場。
麒麟對於台灣民眾而言，是日本啤酒業者中的著名品牌，不過麒麟機能食品事業部本部長黃萬裕說，麒麟極度看好健康食品市場，因而去年在台試賣數款健康機能食品，正式將台灣列為麒麟機能食品的第一個海外市場。
他說，緊接著麒麟今年正式成立機能食品部門，並計劃以台灣為立足點，之後再進軍中國大陸市場。
分析機能食品的市場趨勢，他說，台灣一年約可消費三百億元，麒麟規劃今年要完成整體市場百分之一的業績(日本市場規模則約台灣的一百倍)，事實上十一月就已達成目標，明年度倍增業績目標為整體市場的百分之二。
他強調，機能健康食品在台灣潛力大，可從各方業者投入驗證，除了台糖、台鹽，純民間業者背景的長庚、白蘭氏也積極投入；日商方面，除了麒麟自去年起開始經營市場，DHC 、養樂多也開始展現行動力，其中養樂多進駐產品為降血壓茶品。
談到消費者對於健康食品的接受度。他說，要深耕市場，必須規劃產品上市進程，先上市的商品如啤酒酵母菌、抗過敏乳酸菌、印度人食用的洋車前草等消費者較熟悉的產品，年底與明年則推出薔薇科多年生有刺灌木的甜茶，以及薑黃素、博士茶等，訴求抗氧化、抗過敏。
關於消費者關心的價位，業者坦承，在日商講究品質之下，平均價位確實高過台灣業者的產品。
