【大紀元2月3日報導】(中央社記者劉正慶約翰尼斯堡三日專電)泰國、越南等地相繼爆發致命性的禽流感病毒，每年從亞洲地區進口十二萬噸雞隻的南非，消費者對雞肉安全生產情況也感到憂心；西開普省獸醫中心主任布魯克勒對此表示，南非家禽安全生產檢測標準屬於全世界最高的，南非不大可能爆發禽流感。
雖然目前還沒有記錄證明禽流感會透過人體與人體之間傳染，但禽流感疫情已在泰國造成十人以上死亡，讓位居全球第四大雞隻生產國的泰國，人人聞雞色變。
布魯克勒表示，在非洲，人、鳥集中密度的情況不像亞洲，以泰國為例，三萬座養雞場同時養著豬、鴨等家禽，八萬一千戶家庭也靠養雞場維生，人畜密集程度已為病毒傳染與寄生人體提供最好的途徑。反觀非洲和南非，大部分養雞場都是與其它家畜分開飼養，加上南非養雞場各自分散，養雞戶對如何避免傳染病也十分關注，因此爆發大規模飛禽流行病的可能性微乎其微。
