【大紀元10月11日報導】(中央社記者潘智義台北十一日電)喜愛品嚐好酒的朋友有福了，統一超商表示，7-ELEVEN將從明天起推出由葡萄酒達人，首位法國台灣籍釀酒師陳千浩為7-ELEVEN量身打造「葡萄酒專區」，網羅法國、澳洲、智利、義大利，及美國等世界各國優良葡萄酒產區共11支紅葡萄酒。
統一超商指出，葡萄酒專區將推出適合1人獨飲的187ml，及共同分享的750ml兩種容量，售價介於92元至389元之間。其中葡萄酒達人特別推薦「Jacob’sCreekShiraz Cabernet澳洲傑卡斯席哈蘇維翁紅酒2002 」，散發濃郁紫羅蘭與糖漬蜜餞香氣，口感芬芳厚實細緻溫潤，適合搭配牛羊豬肉等西式烹調。
另外，「Sunrise Cabernet Sauvignon智利旭日卡本內蘇維濃紅酒」，富豐富烏梅香氣並夾帶細緻的橡木香氣，單寧收斂且柔潤優雅，口感濃郁度厚實，牛羊豬肉或重口味的煙燻乳酪，希望提供消費者平價且口感平順，適合搭配各種食材及料理的紅酒，讓喜愛喝葡萄酒的消費者，在便利商店即可享用到專業級的高品質葡萄酒。
統一超商表示，從10月12日至11月13日期間，7-ELEVEN將推出季節感濃厚、每年葡萄採收新釀的「薄酒萊」，因未經橡木桶發酵，品嚐時主要在體驗『果香及新鮮』的感覺，每年口味均有所不同，是喜愛葡萄酒消費者每年必買的酒。
同時，7-ELEVEN今年特別獨家引進日本知名品酒專家－田崎真也為日本7-ELEVEN遠赴法國產區採購的玫瑰瓶「Georges Dubouf Beaujolais Villages NouveauBy Charles Darpier喬治杜柏夫薄酒萊新酒」。
7-ELEVEN今年共推出5種如伯爵藍帶、喬治杜柏夫等不同酒莊的薄萊酒供消費者選擇，預購期間以79折提供選購，預購價格介於458元至660元之間，預計11 月17日凌晨零時起，即可在全國各地的7-ELEVEN取貨，第一時間享受到與全球同步的開瓶樂趣。
葡萄酒達人陳千浩表示，儲藏葡萄酒酒環境的溫度即是決定好酒品質的最大關鍵，因為葡萄酒在恆溫中釀造，在原產地儲存的溫度大約在16至18度C，台灣地處亞熱帶室溫很高，當室溫高於20度C時，就無法維持葡萄酒的品質及香氣。所以建議選購葡萄酒時，一定要到24小時有冷氣房保存葡萄酒的商店選購。
