【大纪元10月11日报导】(中央社记者潘智义台北十一日电)喜爱品尝好酒的朋友有福了，统一超商表示，7-ELEVEN将从明天起推出由葡萄酒达人，首位法国台湾籍酿酒师陈千浩为7-ELEVEN量身打造“葡萄酒专区”，网罗法国、澳洲、智利、意大利，及美国等世界各国优良葡萄酒产区共11支红葡萄酒。
统一超商指出，葡萄酒专区将推出适合1人独饮的187ml，及共同分享的750ml两种容量，售价介于92元至389元之间。其中葡萄酒达人特别推荐“Jacob’sCreekShiraz Cabernet澳洲杰卡斯席哈苏维翁红酒2002 ”，散发浓郁紫罗兰与糖渍蜜饯香气，口感芬芳厚实细致温润，适合搭配牛羊猪肉等西式烹调。
另外，“Sunrise Cabernet Sauvignon智利旭日卡本内苏维浓红酒”，富丰富乌梅香气并夹带细致的橡木香气，单宁收敛且柔润优雅，口感浓郁度厚实，牛羊猪肉或重口味的烟熏乳酪，希望提供消费者平价且口感平顺，适合搭配各种食材及料理的红酒，让喜爱喝葡萄酒的消费者，在便利商店即可享用到专业级的高品质葡萄酒。
统一超商表示，从10月12日至11月13日期间，7-ELEVEN将推出季节感浓厚、每年葡萄采收新酿的“薄酒莱”，因未经橡木桶发酵，品尝时主要在体验‘果香及新鲜’的感觉，每年口味均有所不同，是喜爱葡萄酒消费者每年必买的酒。
同时，7-ELEVEN今年特别独家引进日本知名品酒专家－田崎真也为日本7-ELEVEN远赴法国产区采购的玫瑰瓶“Georges Dubouf Beaujolais Villages NouveauBy Charles Darpier乔治杜柏夫薄酒莱新酒”。
7-ELEVEN今年共推出5种如伯爵蓝带、乔治杜柏夫等不同酒庄的薄莱酒供消费者选择，预购期间以79折提供选购，预购价格介于458元至660元之间，预计11 月17日凌晨零时起，即可在全国各地的7-ELEVEN取货，第一时间享受到与全球同步的开瓶乐趣。
葡萄酒达人陈千浩表示，储藏葡萄酒酒环境的温度即是决定好酒品质的最大关键，因为葡萄酒在恒温中酿造，在原产地储存的温度大约在16至18度C，台湾地处亚热带室温很高，当室温高于20度C时，就无法维持葡萄酒的品质及香气。所以建议选购葡萄酒时，一定要到24小时有冷气房保存葡萄酒的商店选购。
