台安平活魚儲運將和微軟合作 辨識新鮮水產

【大紀元12月21日報導】（中央社記者張榮祥台南市二十一日電）健康石斑掛上身分證不稀奇，台南市安平活魚儲運中心將和微軟技術中心合作，引進 RFID 高科技無線射頻辨識系統辨識活魚水產，預定明年六月發表，讓民眾吃得更安心。

已展開活魚養殖儲運的安平活魚儲運中心，明年一月將取得國際食品安全認證標準 HACCP，未來將打造活魚儲運船，將活魚行銷到港澳、亞太、東北亞及東南亞，甚至歐美。

經營安平活魚儲運中心的德河貿易台南營業所副總經理陳儀聖表示，安平活魚儲運中心將引進微軟技術中心的 RFID 技術，以辨識活魚水產，這項辨識比掛上身分證更嚴謹。

陳儀聖說，RFID 是微軟技術中心提供的無線射頻技術，以建構新鮮水產的安全辨認系統，才能大量控管安全食材，且改變傳統活魚水產物流方式，提供消費者更安全健康的選擇。

位於台南市安平港的安平活魚儲運中心，由漁業署興建委外經營，德河貿易取得經營權。