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【大紀元3月25日報導】(據中廣新聞黃麗鳳報導)台灣國人愛喝茶，也知道茶能入菜，烹調成餐。為了提昇國內茶餐飲食水準，「國立傳統藝術中心宜蘭園區」明天舉辦「茶人美饌」活動，佐以音樂和各類工藝藝術，呈現美食與茶的結合，再間以餐前、餐後茶品，詮釋新興的茶餐美學。
「國立傳統藝術中心宜蘭園區」精心策劃的「春到傳藝品新茗』茶藝季活動，即日起登場，一直到6月中旬。 其中，以呈現茶餐美學為主題的「茶人美饌」活動，有攸揚的樂聲伴隨率先登場，二十6日中午將席開七桌。 長期從事茶飲藝術教學的若水雅集「傅春宜」指出，茶人就是學茶的人，「茶人美饌」活動透過茶人依個人藝術見解，選擇器皿、鋪設菜餚的盤面理路美感，希望帶給大眾更藝術化、更有美感的飲食生活。
