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【大纪元3月25日报导】(据中广新闻黄丽凤报导)台湾国人爱喝茶，也知道茶能入菜，烹调成餐。为了提升国内茶餐饮食水准，“国立传统艺术中心宜兰园区”明天举办“茶人美馔”活动，佐以音乐和各类工艺艺术，呈现美食与茶的结合，再间以餐前、餐后茶品，诠释新兴的茶餐美学。
“国立传统艺术中心宜兰园区”精心策划的“春到传艺品新茗’茶艺季活动，即日起登场，一直到6月中旬。 其中，以呈现茶餐美学为主题的“茶人美馔”活动，有攸扬的乐声伴随率先登场，二十6日中午将席开七桌。 长期从事茶饮艺术教学的若水雅集“傅春宜”指出，茶人就是学茶的人，“茶人美馔”活动透过茶人依个人艺术见解，选择器皿、铺设菜肴的盘面理路美感，希望带给大众更艺术化、更有美感的饮食生活。
