「開飯了！」這是我第一次在船上吃飯，也是第一次在異國享用晚餐，好奇的心理暫時沖淡了離鄉情愁。
飯桌上有魚、有肉，就是沒有青菜，還每人各有一粒不怎麼樣的蘋果。驚訝的是一整盤紅燒牛肉，除了我之外無人享用（沒記錯的話，30年前一斤約120元台幣）。好吃的牛肉，在無人動筷下我全數吃完，一口沒剩。我心裡訥悶，這些船員夥伴們怎麼啦？這麼美味昂貴的牛肉不吃，是否船上廚師手藝有問題？覺得廚師煮得不夠好吃，或另有…。
晚餐後由於時間還早，便到甲板上溜走一圈，熟悉船頭船尾的環境，順便眺望DOBAI港的碼頭風光。看哪！與家鄉完全不同風貌的異地城鄉，新鮮中帶著神秘感。
翌日早餐有饅頭、稀飯配醬瓜，算是不錯。午餐的魚、牛肉依然美味，同仁們除了挾一點吃，還自備薑、瓜、辣椒之類配飯。而我的味覺則仍舊甜美，面對牛肉一掃全空，連汁都不放過，還拌著飯呢！其好吃程度讀者應不難想像。不解的是，昨天與今天牛肉並無異味呀？雖然心中疑問未解，卻一語不發，只有埋頭苦幹，每餐很認真的吃著。
時間很快三個月過去了，我年輕力壯，總共胖了三公斤。看來細皮嫩肉，嫩白中還泛著蘋果紅，同仁說我胖起來像娃娃臉。﹙或許讀者看到這裡，會噗噗笑兩下無妨，但可別笑太大聲喔！﹚就在這時我發覺自己不知怎麼搞的，突然對牛肉有點不太那麼感興趣了。
接下來的一星期也一樣，而且胃口慢慢遞減中。我才恍然大悟，原來是吃膩了，並非大廚廚藝不好。打從一開始「這些船員夥伴們怎麼啦？」的疑慮，從此揭開啦！——航海日記@(http://www.dajiyuan.com)
