美國廚子碰上烤乳豬就輸了

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【大紀元4月28日報導】(據中廣新聞郭希誠編譯報導)美國有個廚子波登在香港吃了一客烤乳豬,就覺得自己上了天了。

在電視上做菜出了名的廚子波登正在為他的節目到處吃。他說,他沒敢去印度、意大利這些個國家錄節目,因為有太多有學問的大廚都去過了。這一陣子他拼命在美國、馬來西亞、新加坡、台北吃中國菜。

到了香港,嚐了一次烤乳豬他就覺得不虛此生了。波登說,吃烤乳豬,尤其是豬皮讓他有和上帝相見的感覺。他說,乳豬皮烤得好,香脆可口,脆皮一口咬下去,嘎塴嘎塴的,皮下薄薄的那層脂肪早就烤化了,一咬一口油,吃在嘴裡,就跟上了天堂一樣。他還套用了卡通人物辛普森的話說,豬是個了不起的動物。

看起來,波登到香港吃到烤乳豬就跟劉姥姥進了大觀園一樣,可是開了眼了。

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