【大紀元4月29日報導】（中央社記者林鼎堯台北二十九日電）小朋友由於胃容量較小，通常三餐僅能吃一定份量，需以零食、點心補足熱量及營養素，但市面的相關產品的油脂和鹽分含量都偏高，營養師建議，給小朋友吃的點心，應以青菜水果為主，少油的澱粉類食物為輔，才能均衡成長。
台北醫學大學附設醫院營養師麥素英說，國小學童每天平均需要一千八百至兩千一百大卡的熱量，但由於胃容量不大，若僅依賴正餐可能無法獲得所需熱量，因此，小朋友每天需要補充一到兩次的點心，所含熱量應在兩百大卡左右。
麥素英補充，點心是作為輔助正餐的食物，應補充正餐內容中不足的營養素，依她觀察，學童較缺乏青菜水果、及澱粉類食物，但市面上的零食，如巧克力、夾心餅乾、點心麵，所含油脂和鹽類均過高，不適合當作小朋友的點心。
她建議，家長或學校為小朋友準備點心時，可多為他們補充青菜、水果，或是沒塗醬料的餅乾及土司，紅豆、綠豆、蓮子作成的湯品也是不錯選擇。
