【大紀元5月11日訊】德國人足球踢得好、愛喝啤酒世人皆知，可德國人愛吃巧克力卻沒有多少人知曉。我在德國呆了十幾年終於領略了德國人吃巧克力的“本事”。開始看見老頭兒、老太太們整板整板地買巧克力以為他們是給家裡的客人預備的，時間長了才知道那都是他們給自己買的。
一直令我難以置信的是：德國人能吃那麼多巧克力。因為我的印象中，很少看到我父母四、五十歲以後還吃過什麼零嘴，我以為到了這個年齡的人已經開始老了，就不愛吃甜的東西了呢。如今我之所以到了這個年齡還不覺得自己老，就是因為我還愛吃零食。現在看來我的判斷是錯的，六十年代的大饑荒我們家能吃飽肚子就不錯了，後來的日子父母也是有什麼好東西都緊著我們孩子吃，他們自己捨不得吃。按照我原來的論點，人到老還愛吃甜食，那德國人就不該老了?！
如今市場上的巧克力也真是五花八門、名目繁多，令人眼花繚亂。有簡裝的、有精裝的、有制成迎接聖誕節的日歷型的、有喝的、有抹面包用的、還有烤化以後澆在食品上的，聖誕節有做成聖誕老人，復活節做成兔爺形狀的，真是千姿百態、應有盡有。到誰家做客如果送禮想不出什麼好辦法，買上一盒精包裝的巧克力往往是上策。
巧克力的主要消費者當然是以兒童為主，過節、過年、過生日都少不了巧克力。一次兒童智力測驗中，絕大多數兒童在回答牛都有什麼顏色的問題時，除了世人皆知的牛的幾種顏色外，還填寫了紫色。原因就是：瑞士一家有名的巧克力品牌的商標就是一頭塗成紫色的牛，可見巧克力對兒童的印象之深。 復活節和聖誕節在德國的實際意義和宗教色彩越來越少，而巧克力的銷售量卻越來越大。
住在我家對門的米勒太太是個典型的愛吃巧克力的德國人。她每天都離不開巧克力，烤蛋糕也以巧克力蛋糕為主，吃冰激凌也很少不是巧克力的。到我家串門給她別的吃，都讓她以減肥為理由而拒絕，可巧克力則是來者不拒。看見我家小孩吃了什麼新品種的巧克力，她都忍不住問問：“能不能讓我嘗一小塊兒？”兩年前米勒太太不幸患上了糖尿病，不能吃甜的東西了。可她就是少吃這個少吃那個也要保證在午飯後吃上一小塊兒巧克力做為飯後甜食。前兩天醫生建議她打胰島素，告訴她這樣就可以想吃多少吃多少，想吃什麼吃什麼。米勒太太滿口答應，結果在打完胰島素後的當天她就高高興興、痛痛快快地大嚼了一通巧克力！
和彌勒太太相比我吃巧克力的水平可差遠了。每次過完節過完生日，我家都剩下不少巧克力。開始吃巧克力也與我無緣，後來我也跟著一塊兒吃，結果剛吃出癮來，腸胃就受不了了，再吃就肚子疼，最後只好作罷，到底不是吃巧克力長大的。
有一次在電視中看到一台有關怎麼吃巧克力的節目令我忍俊不已。要是在中國就辦不成這台節目，也沒什麼實際意義，可在德國就不一樣了。節目是這樣進行的：一個主持人一手拿著話筒一手拿著巧克力站在步行街上問過往的行人：“請問，您怎麼吃巧克力？”令我驚奇的是德國人並沒有敷衍這個問題，而是先仔細捉摸了一下，然後認真地說是含著吃或者是嚼著吃。當問到為什麼時，有的回答說：喜歡吃巧克力苦中帶甜的味道；有的說：願意聽嚼巧克力時發出清脆的聲音。所以就有人先嚼後含或者先含後嚼，有人願意聽聲，有人則喜歡品味。更有人獻身說法，當場表演怎麼品嘗電視台免費提供的巧克力。這台節目竟然也做得熱熱鬧鬧。
前兩天，在家門口看見彌勒太太拖著裝得滿滿的小拉車采購回來，看見我後她一邊喘著氣一邊欣喜地說：“知道嗎？今晚電視裡有德國足球甲級聯隊冠亞軍決賽的實況轉播，我特意給自己買了塊巧克力和一瓶葡萄酒，給丈夫買了幾瓶他愛喝的啤酒，要好好過個周末。你今晚也看足球賽嗎？”我無言以對，因為我既欣賞不了足球，又不愛喝啤酒，也吃不了那麼多巧克力，晚上看我喜愛的書是我最大的樂事，當然這些彌勒太太也無法理解。分手前我們互相預祝對方有個愉快的周末。
這就是典型的德國人： 喜歡吃著巧克力、喝著葡萄酒或啤酒看電視。活得都挺自在，怪不得德國人不那麼顯老呢！？
2005年5月10日
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