【大紀元5月26日報導】(據中廣新聞張佳琪報導)農委會「特有生物中心」最近連續接到嘉義縣衛生局轉來民眾誤食有毒菇菌的案例，而且誤食的都是同一種毒菇「綠褶菇」，這種毒菇外型跟一般做菜用的白色蘑菇幾乎是一模一樣，而且在公園、綠地或是郊外，隨處可見，因此農委會特生中心特別呼籲民眾，還是別任意採摘郊外的菇類食用，以免中毒。
在郊外踏青爬山時，常常會看到外型可愛肥大的菇類，而且有的樣子看起來很好吃的感覺，但這些野菇往往有毒，因此每年到夏季菇類好發時期，農委會特有生物中心都會接到各地衛生單位通報，民眾誤食野外採摘的有毒菇菌中毒的案例。
最近特生中心連續接到兩起由嘉義縣衛生局通報，民眾誤食了有毒的綠褶菇，中毒嚴重腹瀉的案例，特生中心助理研究員林子超表示，這種有毒綠褶菇外型跟做菜用的白色蘑菇一模一樣，而且庭院、綠地、郊外很常見，好發在夏季梅雨期間，民眾一旦不小心採回去食用，就會中毒。
他說，有毒菇菌並沒有特定可以辨識的標準，即使是專業研究人員，採回的野菇，都還要先在顯微鏡下辨識後，才能確定有沒有毒，因此，呼籲民眾不要隨意採摘野菇食用，林子超說，「我們一般拿來後，需要在顯微鏡下看孢子、菌絲排列結構，才能斷定是那個種類，如果民眾從外觀看有一點像，就拿回去吃，危險性就比較高一點」
他也強調，民間流傳，顏色鮮豔的才有毒，是錯的，很多毒菇顏色其實很單調，不要亂採回家吃最保險。
