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【大紀元5月26日報導】〈中央社記者楊淑閔台北二十六日電〉大葉高島屋近期舉辦台灣物產展，其中雲林古坑業者指出，台灣咖啡豆二十年前就生產，近年獲報導而具知名度。嘉義中埔業者所推出「單豆」頂級咖啡豆，全球少見。
近年台灣民宿風興起，雲林古坑咖啡聲名大噪，咖啡豆業者「巴登咖啡」指出，台產咖啡豆特色為回甘，不苦不酸，已有二十幾年歷史，並非近年才有，口感與台灣樸實民風很像，不善於自我推銷默默在做，所以知道的人不多。
也販售外來咖啡豆的巴登咖啡表示，當年免費提供試喝的咖啡豆量，都大過賣出的，經營辛苦，直到近年才打開知名度，因產量有限，台灣人工成本高，價位較高，因此，台產咖啡豆多是內行人懂得品賞。
嘉義中埔的業者「豆賞台灣咖啡」指出，台產咖啡豆不只古坑有，中埔也產出，早在一八八四年由英國人引進，栽種面積在一九四二年時，已達一千公頃，曾是世界重要產區之一。
嘉義中埔品種與古坑一樣，為「阿拉比卡品種咖啡樹」，與廣受好評的台灣茶一樣，特色為「回甘」，可嚐出咖啡原味。民眾可上網www.dosun.com.tw查詢。
豆賞台灣咖啡說，為了精緻化發展，全程以有機方式栽種，不使用農藥，加上位處阿里山山脈中埔林場，在海拔六百到八百公尺栽種，土質乾淨，日夜溫差達攝氏十度，是中埔咖啡豆口感獨特的原因。
最特別的是「黃金單豆」咖啡，豆賞台灣咖啡指出，即非一般單片咖啡豆，而是兩片合長成一顆的咖啡豆，顆粒較大而飽滿，回甘度更強，因須耐心挑選、栽種，因此，全球少有業者願意花費心力挑出烘焙，可見黃金單豆的珍貴。
