創意牛肉麵料理王初賽 劉維珍三人出線

【大紀元9月17日報導】（中央社記者郭美瑜台北十七日電）2005台北牛肉麵節「創意牛肉麵料理王」競賽今天在開平高中舉行初賽，劉維珍、林健龍、賴惠盛在二十七名參賽者中脫穎而出。三人將於九月二十四日在西門町紅樓廣場爭奪「創意牛肉麵大王」頭銜。

台北市副市長葉金川上午搭乘「行動牛肉湯車」到場致詞表示，牛肉麵是民眾日常享用的國民美食，為推廣台北市牛肉麵特色，特別舉辦「2005創意牛肉麵節」，也帶動牛肉麵飲食風潮，希望明年能舉辦「國際牛肉麵節」，讓台北市成為「世界牛肉麵之都」。

擔任評審的亞都麗緻飯店中餐行政主廚曾秀保說，參賽者容器盛裝與口味表現不俗，評審依據流行、健康、創意評選出劉維珍、林健龍、賴惠盛三位牛肉麵料理高手參與決賽。

台北市政府商業管理處表示，「創意牛肉麵大王」決賽將在九月二十四日於西門町紅樓廣場舉行，三名晉級者將一決高下。明天起到九月二十二日下午五點開始，在晶華城市民廣場提供牛肉湯分贈民眾品嚐。