【大紀元9月19日報導】（中央社記者許湘欣台北十九日電）受女性消費者注目，台灣菸酒公司的「殺手級」產品酒粕面膜，即將在年底前正式上市。菸酒公司董事長董瑞斌表示，價格將會走「合理」路線，提升競爭力。菸酒公司也將進軍飲用水市場，將以「釀造級」優質水作為號召。
由製酒過程自然產生的副產品進行研發，近來菸酒公司生物科技部門最受市場注意的，就是清酒製作過程產生的酒粕製作的面膜。董瑞斌今天在接受中央社專訪時表示，由於之前的酒粕面膜都屬於糊狀，為了符合市場需求，菸酒公司已將面膜改良成較常見的片狀，正測試當中，預計今年底之前就可以正式上市，銷售通路也不再限於菸酒公司的展售中心，還可能透過藥妝店、網路銷售等。
不過，因為酒粕是清酒製造後的原料副產品，量的多寡，受限於清酒製作的多少，這也是各地菸酒公司展售中心酒粕面膜往往供不應求的原因。
只是，總不能為了製作更多酒粕，囤積過量的清酒，董瑞斌以「一頭豬」理論比喻，他說，或許未來可以將面膜價格提高，清酒價格下降，以刺激銷售量。反正公司希望賣這麼多錢，豬肉價格高可以賣豬肉送豬肝，豬肝價格高的時候就相反。
或者，以往製酒時會提高技術、效率，希望酒粕越少越好，現在生產可能效率不用那麼高。而且，除了清酒面膜，他指出，紅酒可以做成紅酒多酚面膜，黃酒更可以做出市面上還沒看到的黃酒面膜。
董瑞斌也強調，未來面膜上市時，儘管價格不會是市場上最便宜，一片一、二十元的超低價，但價格會「最合理」，很有競爭力。而且，品質是保證的，因為上市前，他會要求7000多名員工與眷屬進行測試，而哪一個產品有經過7000多個男女老少測試過？
董瑞斌表示，儘管生技部門才剛起步，但利潤很高，菸酒公司也正在評估進軍利潤相當高的飲用水市場。他指出，一瓶啤酒賣幾十元，但扣掉林林總總的稅，公司收進來的不過20元，結果市場上一罐水，也都賣到20元左右，「台灣的水實在賣太貴」。
不過，賣水雖好賺，市場競爭也相對激烈，董瑞斌說，菸酒公司將以「釀造級」水為號召，因為能夠做出好酒，一定有好水，比一般市場上看到去氯除菌的水，更進一步經過處理，是可以直接進行釀造的優質水。他說，希望生技部門業績未來能達到全公司1%的營業額，也就是一年7億元。
