【大纪元11月15日讯】（大纪元综合报导）继北京、河北开始禁售含有“苏丹红”的咸鸭蛋后，广州市也开始禁售这种可以致癌的“红心蛋”。内地农业专家表示，也有鸡农以“苏丹红”喂养鸡只。香港方面，食环署表示，本港并没有从河北入口鸭蛋，并特别抽查了一批鸭蛋检验。
据广东《南方日报》昨天报导，广州相关部门13日下达通知，要求各商场、超市和菜市场暂时停止售卖红心鸭蛋，并于当天生效。广州质监和工商部门并对全市的红心鸭蛋展开抽检。
内地传媒报导，一种名为“白洋淀特产”的红心鸭蛋，是鸭农在饲料中添加致癌性很高的工业色素“苏丹红四号”所染出来的，目前在北京、石家庄等华北市场上畅销。
内地的农业大学专家表示，除了鸭子外，广东一些鸡农也以添加了“苏丹红”的饲料喂食部分鸡只，这样的鸡所产下的蛋，其蛋黄看上去比普通蛋黄偏红。
营养专家指出，市场上强调“红心咸鸭蛋”具有较高的营养价值，这是错误的观念，因为鸭蛋蛋黄无论红、黄都具有同等的营养价值。
入口鸭蛋通过食环署测试
而香港食环署署长陈育德昨日表示，河北省发现含有苏丹红的鸭蛋，并没有在香港出售，而所有由内地入口的食物都经过国家质检总局检验，本港食物安全中心亦有巡查内地的输港食物加工场及饲养场，确保食物安全。针对事件，署方昨日在零售及批发点，特别抽查了一批鸭蛋，约一个星期后有结果，并会公布。
陈育德又表示，而署方在去年1月至今年9月亦抽查了约120个鸭蛋的样本，包括测试化学成分以及是否有禁用色素，全部都通过测试，结果令人满意。
对于有传言指，内地一些含有“苏丹红”的走地鸡鸡蛋怀疑流入香港，陈育德表示，会向内地的质检部门沟通及了解。
批发蛋商则指出，事件并无影响鸭蛋销情。◇
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