【大紀元11月2日報導】（中央社記者劉嘉韻／台北二日電）提起女性，大多數人會聯想到穿著圍裙窩在廚房的身影，但近年來，女性創業人口不在少數，而她們將巧思與事業結合，開創一片不一樣的天空；來自彰化漁村的梁鳳蓉，將廢棄牡蠣殼轉化為一件件手工藝品；記者出身的張家毓從路邊攤做起，創意水果冰事業的加盟版圖已擴展到國外。
婚後的梁鳳蓉和丈夫回到彰化縣芳苑鄉的王功漁村，照顧年邁獨居的公公，卻發現漁村中有許多失業婦女，她同時發現，儘管來來往往的觀光客眾多，但遊客目的是來吃「蚵（虫爹）」，王功漁村沒有任何名產，能讓觀光客帶回家留念。
梁鳳如說，當時心想，是否能創造一個事業，讓婦女一起就業，因此向丈夫提議，用牡蠣殼當素材，讓當地婦女學習手工藝；學美術的丈夫從小在「蚵的故鄉」長大，認為蚵殼是貝類中最醜的族群，因此，一開始丈夫對以蚵殼作手工藝品相當排斥，在她不斷鼓吹之下，終於說服丈夫和她一起用泥塑土為介面，開發出蚵殼手工藝品。
提起用蚵殼創業的感想，梁鳳蓉說，大部分蚵殼都是廢棄物，進而讓偏僻小漁村更髒亂，而這些年來，蚵殼藝術成為王功漁港的特色，不但由弱勢團體代工製作，創造地方就業機會，也讓原來的垃圾成為一件件藝術品，漁村蚵農也忍不住讚嘆「牡蠣開花變成珍珠」。
而擔任報社記者多年的張家毓，五年前背負數百萬元的廣告債務，又碰上報社縮編，因而決定兼差創業，發展事業第二春。
張家毓說，由於她對餐飲頗有興趣，經多方考量，決定以水果冰品起家，初期創業資金僅有新台幣兩萬元，只能從路邊攤做起，打出「以水果過生活」口號，使用新鮮水果和冰品巧妙結合，做出的「鮮果球」成功擄獲台北人的胃。
她說，還清舊債後，決定改以店面經營，同時架設網站徵求加盟，以擴大事業版圖，從小小的路邊攤開始做起，短短幾年間，她已有數十家加盟店，加盟者甚至遠從中國大陸、馬來西亞而來。
除了梁鳳蓉與張家毓的故事，台灣還有許多女性創業者與她們的創業故事。行政院青年輔導委員會將於十一月十八日、十九日兩天舉辦「挑戰夢想的高度」女性創業博覽會，邀請女性創業家現身說法，與大家分享她們創業的心路歷程。
