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挑戰夢想梁鳳蓉創蚵殼藝術 張家毓造冰果王國

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【大紀元11月2日報導】(中央社記者劉嘉韻/台北二日電)提起女性,大多數人會聯想到穿著圍裙窩在廚房的身影,但近年來,女性創業人口不在少數,而她們將巧思與事業結合,開創一片不一樣的天空;來自彰化漁村的梁鳳蓉,將廢棄牡蠣殼轉化為一件件手工藝品;記者出身的張家毓從路邊攤做起,創意水果冰事業的加盟版圖已擴展到國外。

婚後的梁鳳蓉和丈夫回到彰化縣芳苑鄉的王功漁村,照顧年邁獨居的公公,卻發現漁村中有許多失業婦女,她同時發現,儘管來來往往的觀光客眾多,但遊客目的是來吃「蚵(虫爹)」,王功漁村沒有任何名產,能讓觀光客帶回家留念。

梁鳳如說,當時心想,是否能創造一個事業,讓婦女一起就業,因此向丈夫提議,用牡蠣殼當素材,讓當地婦女學習手工藝;學美術的丈夫從小在「蚵的故鄉」長大,認為蚵殼是貝類中最醜的族群,因此,一開始丈夫對以蚵殼作手工藝品相當排斥,在她不斷鼓吹之下,終於說服丈夫和她一起用泥塑土為介面,開發出蚵殼手工藝品。

提起用蚵殼創業的感想,梁鳳蓉說,大部分蚵殼都是廢棄物,進而讓偏僻小漁村更髒亂,而這些年來,蚵殼藝術成為王功漁港的特色,不但由弱勢團體代工製作,創造地方就業機會,也讓原來的垃圾成為一件件藝術品,漁村蚵農也忍不住讚嘆「牡蠣開花變成珍珠」。

而擔任報社記者多年的張家毓,五年前背負數百萬元的廣告債務,又碰上報社縮編,因而決定兼差創業,發展事業第二春。

張家毓說,由於她對餐飲頗有興趣,經多方考量,決定以水果冰品起家,初期創業資金僅有新台幣兩萬元,只能從路邊攤做起,打出「以水果過生活」口號,使用新鮮水果和冰品巧妙結合,做出的「鮮果球」成功擄獲台北人的胃。

她說,還清舊債後,決定改以店面經營,同時架設網站徵求加盟,以擴大事業版圖,從小小的路邊攤開始做起,短短幾年間,她已有數十家加盟店,加盟者甚至遠從中國大陸、馬來西亞而來。

除了梁鳳蓉與張家毓的故事,台灣還有許多女性創業者與她們的創業故事。行政院青年輔導委員會將於十一月十八日、十九日兩天舉辦「挑戰夢想的高度」女性創業博覽會,邀請女性創業家現身說法,與大家分享她們創業的心路歷程。

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