【大紀元11月25日訊】(據中廣新聞彭群弼報導) 過去兩年以來，飛機上意外事件增加最快的竟然是餐點燙傷！其中又以旅客吃泡麵被燙到最多，合計有35件！飛安基金會表示：國人搭飛機喜歡吃泡麵是相當特殊的習慣，但取用泡麵時如何避免燙傷，卻是需要檢討的課題。對此，航空業者表示：長程航線的回程班機上，許多乘客因為想念故鄉風味，靠吃泡麵解饞，不過，用熱開水沖泡之後，旅客很容易被燙傷，如何解決，目前還是個難題。
飛安基金會表示：統計過去五年以來，在飛機上被餐點燙傷的事件，合計有40件，大約佔客艙意外事件的一成五，不過，幾乎全部都集中在過去兩年以內發生，換言之被餐點燙傷有突然增加的趨勢，值得重視。
飛安基金會表示：2002/2003年，分別發生兩件及三件，但到了2004年，一口氣增加到15件，2005年增加到20件更高居全部發生案例的一半。所有案例當中，只有兩件是組員被燙傷，都是在替旅客準備熱飲時受傷，其他38件都是旅客被燙傷，有35件的原因一模一樣：被泡麵燙傷。
飛安基金會表示：泡麵是越來越受到歡迎的餐點，如何在取用時不會被熱湯給燙傷，的確需要研究改進，例如容器或作業方式上，應該尋求解決之道。
對此，航空業者表示：泡麵是國籍航空公司飛航長途越洋航線才有的特殊文化，許多人到海外，因為長時間沒有吃到家鄉的風味，因此只要有人點了泡麵，香味一旦傳出來，許多旅客都會舉手要求來一客，往往帶上飛機的幾箱泡麵一下子就搶訂一空，但飛機上吃泡麵，因為熱水沖泡的關係，如果飛機碰上氣流不穩定，旅客就有可能被湯汁燙傷。泡麵的容器都是固定形式，因此也沒有太大的改進空間，只能提醒旅客要小心。至於專家建議可以等到溫度稍降才端給客人使用，業者則是表示：溫度下降，代表泡麵可能泡太久，口味不佳，再加上廚房空間有限，因此如何解決，仍是個難題。
