【大纪元11月25日讯】(据中广新闻彭群弼报导) 过去两年以来，飞机上意外事件增加最快的竟然是餐点烫伤！其中又以旅客吃泡面被烫到最多，合计有35件！飞安基金会表示：国人搭飞机喜欢吃泡面是相当特殊的习惯，但取用泡面时如何避免烫伤，却是需要检讨的课题。对此，航空业者表示：长程航线的回程班机上，许多乘客因为想念故乡风味，靠吃泡面解馋，不过，用热开水冲泡之后，旅客很容易被烫伤，如何解决，目前还是个难题。
飞安基金会表示：统计过去五年以来，在飞机上被餐点烫伤的事件，合计有40件，大约占客舱意外事件的一成五，不过，几乎全部都集中在过去两年以内发生，换言之被餐点烫伤有突然增加的趋势，值得重视。
飞安基金会表示：2002/2003年，分别发生两件及三件，但到了2004年，一口气增加到15件，2005年增加到20件更高居全部发生案例的一半。所有案例当中，只有两件是组员被烫伤，都是在替旅客准备热饮时受伤，其他38件都是旅客被烫伤，有35件的原因一模一样：被泡面烫伤。
飞安基金会表示：泡面是越来越受到欢迎的餐点，如何在取用时不会被热汤给烫伤，的确需要研究改进，例如容器或作业方式上，应该寻求解决之道。
对此，航空业者表示：泡面是国籍航空公司飞航长途越洋航线才有的特殊文化，许多人到海外，因为长时间没有吃到家乡的风味，因此只要有人点了泡面，香味一旦传出来，许多旅客都会举手要求来一客，往往带上飞机的几箱泡面一下子就抢订一空，但飞机上吃泡面，因为热水冲泡的关系，如果飞机碰上气流不稳定，旅客就有可能被汤汁烫伤。泡面的容器都是固定形式，因此也没有太大的改进空间，只能提醒旅客要小心。至于专家建议可以等到温度稍降才端给客人使用，业者则是表示：温度下降，代表泡面可能泡太久，口味不佳，再加上厨房空间有限，因此如何解决，仍是个难题。
