【大紀元3月20日報導】（中央社記者管中維台北二十日電）行政院農業委員會花蓮區農業改良場今天表示，宜蘭縣三星鄉「稻鴨米」是利用稻作與合鴨共棲生產的有機米，不施用農藥及化學肥料，兼具環保、安全、美味等特性，廣受歡迎，今年種植面積預定擴增至20公頃。
稻鴨米是有機米栽培方式中較為特殊的一種，利用合鴨好動與雜食的特性，啄食田間害蟲與雜草，鴨隻的排泄物則可提供水稻生育所需養分來源，而且合鴨在水面遊走時，腳蹼攪動水田泥土，促進水稻生育，是以天然及符合生態的自然農法栽培而成。
花蓮區農改場指出，花蓮區農改場自90年起與宜蘭縣礁溪鄉農場合作辦理稻鴨共棲栽培試作，結果顯示，稻鴨共棲生產的稻穀產量雖然較慣行水稻栽培及有機栽培略為減產，但因產值較高且生產成本較低，純收益反而較前述栽培方式高，之後再在三星鄉有機米產銷班擴大推廣。
花蓮區農改場表示，宜蘭有機稻鴨米受到市場歡迎，去年底經營面積增至16公頃，今年種植面積預定擴增至20公頃。
